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山下ワイン食道 - 福岡：福岡市街

こじんまりとした大人空間では、ワインだけでなく、しっかり食べたい！という人にも満足な料理を提供する、ワイン好きから大きな支持を得るコチラのお店。オ...

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かわ屋　警固店 - 福岡：福岡市街

羽で1本分しかとれないノドの付け根部分を使った看板串はとり皮1本95円。毎日甘辛いタレを付けながら焼きこむこと1週間。全体的に火が入っているがもちっとし...

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じん乃仁 - 福岡：福岡市街

生産者の顔がみえる野菜、熊本産の無農薬米、長浜魚市場など、 九州各地の旬菜を、目利きの料理長が厳選して提供。 オーダー後に調理するため、味付けなど好...

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元祖本吉屋 - 福岡：柳川・大牟田

お店の初代・元吉七郎兵衛がせいろ蒸しを考案。以来、330年受け継がれる秘伝のタレをつけ、炭火で炙り焼き、さらにせいろで蒸すことにより、鰻の香ばしさと旨...

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