森八 文政の菓子司 - 金沢:東山・卯辰山・湯涌(石川県)
藩政時代から続く老舗和菓子屋、森八文政年間の建物を利用し、菓子司を再現。カフェとしての利用の他にも、森八のお菓子が購入できる。
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金沢ひがし茶屋街 懐華僂 - 金沢:東山・卯辰山・湯涌(石川県)
ここは江戸時代から続く歴史ある金沢で一番大きな茶屋。夜は一見さんお断りだが、金沢市指定保存建物として昼は一般に広く公開している。名物くずきりが食べ...
金沢菓子木型美術館・森八本店 - 金沢:金沢市街
約400年間親しまれてきた金沢の屈指の和菓子屋。伝統菓子「長生殿」は、日本三名菓の一つ。店内では落雁手作り体験もできる。藩政期に使われたお菓子図栗の道...
廻る 近江町市場寿し本店 - 金沢:金沢市街
石川県産コシヒカリを100%使用したこだわりのシャリと、近江町市場から仕入れたばかりの新鮮なネタで味わう寿司はどれも絶品!回転寿司とは思えない、そ...
近江町海鮮丼家 ひら井 - 金沢:金沢市街
割烹を営む店とあって、味への妥協は一切なし。白身魚は昆布じめにするなど、ひと手間加えたネタが丼の上に並ぶ。金沢らしい華やかな盛り付けも好評。おすす...