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cobo cobo - 横浜・湘南・鎌倉：鎌倉

花の寺、瑞泉寺のすぐ近くにあるベーカリー。鎌倉市街から少し離れた立地なのにたくさんのお客さんが来店します。北海道産の小麦「はるゆたか」を100％使用し...

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鎌倉和惣菜近藤 - 横浜・湘南・鎌倉：鎌倉

鎌倉、湘南地域の食材にこだわり「鎌倉料理」の先駆者である料理人近藤元人の創作和料理店です。「一汁三菜」という日本食文化を大切にしながら、素材の味を...

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鎌倉五山 - 横浜・湘南・鎌倉：鎌倉

大根やごぼう、にんじん、豆腐など栄養バランス抜群のけんちん汁は、修行僧の精進料理として食べられていました。この「けんちん」という名前は建長寺の修行...

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CREATIVE BAKERS and CAFÉ 窯 GAMA - 横浜・湘南・鎌倉：鎌倉

人気のベーカリーが数多い鎌倉エリアの中でも特に個性的なお店です。天然酵母のパンはシンプルな味わいを深めるために生地に卵と牛乳は使わず、ひたすら小麦...

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