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フランス菓子　16区 - 福岡：福岡市街

三嶋シェフがこだわり抜いた素材を使いシンプルなのに深い味わいのフランス菓子。毎月のスペシャルメニューは2階の喫茶店で食べることができます。窓に面した...

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チョコレートショップ　本店 - 福岡：福岡市街

初代が出会った一粒のトリュフからはじまったこのお店。 昭和17年(1942)創業の「チョコレートショップ」は、本場ヨーロッパで先代が学んだ製法をベースに、2...

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福太郎 - 福岡：福岡市街

贈り物にも最適で、ご飯によく合うこっくり味の明太子「福撰」から、さっぱり目の味付けの「爽味」など、明太子だけでも数種類取り揃える本格派。他にも、お...

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稚加栄本舗 - 福岡：福岡市街

福岡屈指の料亭「稚加栄」の料理人が、選びに選び抜いて作り上げた辛子明太子。 原料は、厳選された北海道産スケソウダラの卵のみ。 色、はり、粒の大きさ、...

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キャナルシティ博多 - 福岡：福岡市街

巨大なショッピングモールの中心には約１８０メートルのキャナル（運河）が流れ、時間を知らせる噴水のショーが訪問客を癒します。建物の中は映画館や劇場、...

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柳橋連合市場 - 福岡：福岡市街

住吉通りに面するおよそ全長１００mのアーケード付きの通路に約５０店舗が軒を連ねる、活気ある市場。料亭、屋台などの料理人が買い付けにくるだけでなく、今...

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カカオ　ロマンス - 福岡：福岡市街

人気のカカオトリュフチョコやチョコレートケーキ、イチオシは厚手の焼き立てパイ生地シューと、シュー生地の中にバニラビーンズ入りカスタードを詰めこみ、...

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ひろしょう - 福岡：福岡市街

明太子の多くは、アメリカやロシア産のすけとうだらの卵を使用しています。しかし、ひろしょうでは北海道の卵のみ使用しているこだわりの明太子です。ひろし...

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唐戸市場 - 福岡

地方卸売市場としては全国的にも珍しい販売形態を行う市場で、新鮮な魚介類が手軽に味わえ、一般客からプロの料理人も食べにくる。また、金〜日曜、祝日には...

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フクオカワインクラブ - 福岡：福岡市街

「博多の台所」と言えば柳橋連合市場と言われるほど活気溢れる市場。そこにあるのが フクオカワインクラブ。yanagibashi wineを主力としたくさんのワインを取...

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