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花月堂　寿永 - 福岡：福岡市街

季節の和菓子を中心に、福岡で「もなか」といえば「福梅もなか」創業時から愛されている看板商品。梅の形をした「もなか」で、香ばしい皮の中に、餡は大粒の...

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鈴懸本店 - 福岡：福岡市街

『現代の名工』に選ばれた菓子職人、中岡三郎氏創業の和菓子店。熟練した職人の手で作られるどらやき、おはぎやまんじゅう、大福など定番和菓子は、素朴では...

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稚加栄本舗 - 福岡：福岡市街

福岡屈指の料亭「稚加栄」の料理人が、選びに選び抜いて作り上げた辛子明太子。 原料は、厳選された北海道産スケソウダラの卵のみ。 色、はり、粒の大きさ、...

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スタール２６ - 福岡：福岡市街

モダンでシンプルな空間でいただく、焼きたてのパンやデリ、ケーキの数々。厳選された素材を使って、グランド・ハイアットのシェフが全て丹精こめてつくった...

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