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フランス菓子　16区 - 福岡：福岡市街

三嶋シェフがこだわり抜いた素材を使いシンプルなのに深い味わいのフランス菓子。毎月のスペシャルメニューは2階の喫茶店で食べることができます。窓に面した...

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鮹松月 - 福岡：福岡市街

初代が1935年(昭和10)に、この地、柳橋商店街ではじめたのが起源。戦時中、砂糖の入手困難により魚の仲買人をやっていた名残で、店名に「蛸（たこ）」という...

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鈴懸本店 - 福岡：福岡市街

『現代の名工』に選ばれた菓子職人、中岡三郎氏創業の和菓子店。熟練した職人の手で作られるどらやき、おはぎやまんじゅう、大福など定番和菓子は、素朴では...

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一味真喜多家 - 福岡：福岡市街

昔ながらの手法で生み出されたオリジナル調味料のお店。商品のすべてが試食できて、おみやげや家庭用にと人気が高いのも特徴。オリジナルマヨネーズだけでも5...

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ひろしょう - 福岡：福岡市街

明太子の多くは、アメリカやロシア産のすけとうだらの卵を使用しています。しかし、ひろしょうでは北海道の卵のみ使用しているこだわりの明太子です。ひろし...

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梅園 - 福岡：太宰府・二日市

1946(昭和21)年に創業の大宰府にちなんだ和菓子専門店。一年の間に知らずについた嘘を天神様の誠心で誠に替え、難を逃れるお守りとして「うその餅」に博多人...

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チョコレートショップ　本店 - 福岡：福岡市街

初代が出会った一粒のトリュフからはじまったこのお店。 昭和17年(1942)創業の「チョコレートショップ」は、本場ヨーロッパで先代が学んだ製法をベースに、2...

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