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杉本水産 - 金沢：金沢市街

近江市場のうなぎやどじょうの蒲焼といえば杉本水産、というほど地元民に愛され続けている蒲焼屋さん。特に秘伝のタレをたっぷりつけて炭火で焼いたどじょう...

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福光屋 - 金沢：金沢市街

都内の百貨店にも出店している金沢の地酒専門店、福光屋本店。酒蔵見学も人気で、バーでの試飲が楽しめます。米発酵の研究で生まれた化粧品や酵素とハーブの...

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