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星野リゾート 界 加賀 - 金沢：片山津・山代温泉・山中温泉

国の有形文化財にも指定されている加賀伝統の建築を誇る館内と、上質の温泉、絶品の懐石料理。どれをとっても大満足の星野リゾートで日常とかけ離れた至福の...

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嗜季 - 金沢：金沢市街

主計町に佇む古い町家をそのままに利用した茶房＆酒房で二階からは浅野川が望める。毎月第二金曜日、第二土曜日には季節の素材をテーマにした嗜季流おばんざ...

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宮田・鈴庵 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

加賀麩専門店の直営である本店では、金沢独特の鮮やかな群青壁を眺めながら、お麩尽くしランチを堪能できる。料理は全て、「麩のおいしさを知ってもらいたい...

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お婦久軒 - 金沢：金沢市街

金沢21世紀美術館や兼六園のそばにある和菓子店。店頭には季節の素材を使った生菓子が並び、どれも甘さ控えめの上品なお味。5個530円のあん入りドーナツが人気。

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味楽　ゆめり - 金沢：金沢市街

店主の地元である能登の厳選された食材がメインとなっている。地元でしか味わえない地酒もそろっており、能登の豊かな自然を感じ、料理を味わえられる居酒屋。

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居酒屋らくや - 金沢：金沢市街

米、野菜は富山の契約農家から仕入れており、魚介は市場で自分の目で選んだ素材のみを提供した店主こだわりの店。器にもこだわりがあり若手作家に依頼してい...

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主計町茶屋街 - 金沢：金沢市街

加賀藩士・富田主計重家の屋敷があったことから名付けられた町。泉鏡花の『照葉狂言』の舞台となった中の橋が架かり、昔ながらの料亭や茶屋が建ち並び、夕暮...

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甘納豆かわむら - 金沢：金沢市街

金沢民に人気で多く食べられている甘納豆の専門店。添加物、保存料を一切つかわずに素材の味を生かすことを意識して作られた自慢の甘納豆。15種類ありさまざ...

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