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鎌倉五山 - 横浜・湘南・鎌倉：鎌倉

大根やごぼう、にんじん、豆腐など栄養バランス抜群のけんちん汁は、修行僧の精進料理として食べられていました。この「けんちん」という名前は建長寺の修行...

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御菓子處　五島 - 福岡：福岡市街

上品に美しく仕上がった和菓子が並ぶショートケースに、羊羹から「梅もなか」「金印」「くるみっこ」「欅」「谷風」「赤坂醍醐」など、創作和菓子が口コミで...

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