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LE MUSEE DE H KANAZAWA - 金沢：金沢市街

石川県立美術館内にあるお店。数多の世界大会に日本代表として参加し多くの賞を受賞した辻口博啓さんが丹精込めて作る地元食材を使ったオリジナルスイーツは...

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岩内蒲鉾店 - 金沢：金沢市街

原材料はすべて日本海で取れた新鮮な魚を使用。商品は蒲鉾だけでなくちくわや練り製品など多岐にわたる。全て１つ１つ真心を込めた手作りできたては格別に美...

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螢屋 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

料亭旅館「浅田屋」が経営する正統派の料亭。近江市場から仕入れる新鮮な魚介や金沢が誇るブランド野菜加賀野菜を使用した繊細な料理が魅力。趣ある落ち着い...

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アトリエキッチン a.k.a. - 金沢：金沢市街

和食、洋食にこだわらない食のスタイルを楽しむことができる。また京都で仕込んだ技により加賀野菜などの食材を目に鮮やかなものへと変身させた料理は自慢の...

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ひらみぱん - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

大正時代の建物を改装した店内に一歩足を踏み入れると、そこままるでパリの街角にあるお洒落なパン屋さん。奥のカフェでは焼きたてのパンや、フランスの郷土...

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松浦酒造つくしや - 金沢：片山津・山代温泉・山中温泉

お土産の地酒を買うならここ♪１７７２年創業松浦酒造の直営店。清酒「獅子の里」が有名です。日本酒の風味がしっかり効いている酒粕ソフトも観光客に人気です。

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金沢菓子木型美術館・森八本店 - 金沢：金沢市街

約400年間親しまれてきた金沢の屈指の和菓子屋。伝統菓子「長生殿」は、日本三名菓の一つ。店内では落雁手作り体験もできる。藩政期に使われたお菓子図栗の道...

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