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【ベー活】日本では出会えない！ポーランド古都クラクフ発、ベーグルの原型「オブヴァジャネク」とは？

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夜のカジュミエシュ地区。治安の良さもポーランドの魅力（写真：升谷玲子）
夜のカジュミエシュ地区。治安の良さもポーランドの魅力（写真：升谷玲子）
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ポーランドのベーグルといわれるオブヴァジャネク。2010年にはEUの地理的表示保護（PGI）に登録されている。ワゴンガラス面左上の黄色と青のロゴがPGI認定マーク
ポーランド版ベーグル「オブヴァジャネク」。左が塩、右がケシの実。どちらも定番フレーバー
クラクフの旧市街で見かけるオブヴァジャネクを売るワゴン
駅ビルで販売していたオブヴァジャネク
クラクフにあるオブヴァジャネクミュージアム
観光客向けの馬車も走るクラクフは中世の趣たっぷり
聖マリア教会の外観。取材時（2025年6月）は一部工事中だった（左）。中世から残るステンドグラスが美しい祭壇（右）
チャルトリスキ公爵美術館のエントランス（左）。レオナルド・ダ・ヴィンチの『白貂を抱く貴婦人』（右）
クラクフではマクドナルドもこの雰囲気！
夜のカジュミエシュ地区。治安の良さもポーランドの魅力（写真：升谷玲子）
ポーランドで数ある城の中でも最も有名なヴァヴェル城
山岳リゾート、ザコパネ。ケーブルカーで気軽に絶景を楽しめる
のんびり国境で川下り。右岸はスロバキア

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