ヒルトン福岡シーホークでは、バービーとコラボレーションした「Barbie◇Hilton Fukuoka Sea Hawkスイーツビュッフェ（◇＝は正式にハートマーク）」を、2024年6月1日（土）～9月1日（日）の土・日・祝日限定で開催する。

バービーコラボのスイーツビュッフェ

もっと写真を見る今年65周年を迎えるファッションドールバービー・バービーとコラボレーションした同ビュッフェでは、「パワフルなバービー達のサマーパーティー」をコンセプトに、ピンクやヤシの木、サーフボードなど、バービーの象徴的なアイテムがあふれるポップな世界観の中で、約20種のスイーツとセイボリー（軽食）を提供。

シェフのおすすめは、サクサクとした食感のパイ生地に柚子のクリームと甘いチェリーを乗せた「柚子チェリーパイ」。チェリーの赤と柚子の黄色でエネルギーに満ち溢れた夏をイメージした。

「いちごマシュマロカップケーキ」はレッドベルベットのカップケーキに、もちもちした食感が特徴的ないちご味の自家製マシュマロを絞り、バービーのロゴのチョコレートをあしらった。

キラキラと輝く海の水面に着想を得た「梨のキラキララベンダーゼリー」は、涼しさを感じさせるラベンダーの風味と瑞々しい梨が夏にぴったりの一品。

その他、いちごゼリーを柔らかなムースで包み込んだ「いちごムースケーキ」や、かぼちゃのガナッシュを使用したケーキポップをライムとチョコレートでコーティングした「かぼちゃとライムのケーキポップ」、トロピカルフルーツをふんだんに使用した「フルーツカクテルゼリー」などを用意。

なお期間中、ホテル最上階バー＆ダイニングCLOUDSでは、黒とピンクを基調にしたエレガントで大人なバービーの世界観からインスピレーションを得た、期間限定コラボレーションアフタヌーンティーを同時開催する。（女子旅プレス／modelpress編集部）

Barbie◇Hilton Fukuoka Sea Hawkスイーツビュッフェ（◇＝は正式にハートマーク）

場所：ヒルトン福岡シーホーク4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
期間：2024年6月1日（土）～9月1日（日）の土・日・祝日限定
時間：15:30～17:00 （最終入店16:30）
料金：大人5,500円 ／4-12歳4,000円／学生4,500円（HP予約と学生証の提示が必要）※消費税・サービス料込み


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