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北海道北広島市の新球場エスコンフィールドHOKKAIDO内に、“世界初”フィールドが一望できるクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」が2023年3月30日にオープンする。

野球観戦しながら美味しいクラフトビールに舌鼓

「そらとしば」は、球場内ビール醸造設備で作った球場限定オリジナルクラフトビールを提供するクラフトビール醸造レストラン。

エスコンフィールドのセンターバックスクリーンよりフィールドを一望できるロケーションにあり、ルーフトップエリアから球場を一望できる2階センターバックスクリーンの特等席「インフィニティカウンター」（※「そらとしばルーフトップカウンターシート」のチケット購入が必要）ほか、ここだけの景観で野球観戦とクラフトビール＆そらとしば限定フードを一緒に楽しめる。
球場内製造のオリジナルクラフトビールは、常時3種類を提供予定。よなよなエールも楽しめる飲み比べセット「ビアフライト 3種飲み比べセット」（※試合のない日限定）も登場する。
また観戦がてら、ワンハンドで食べられるもちもちチーズの「ロールピザ」や「スティックフライドチキン」、北海道のミルクを使用した「北海道ミルクソフトクリーム」他、様々な料理を提供。それぞれの料理との相性の良いビールのおすすめペアリングも提案する。

さらに、北海道の開放的な空と緑鮮やかな天然芝のイメージから着想した「そらとしば」のロゴを描いた限定グッズも取り扱う。

土日限定・醸造所見学ツアーも催行

4月8日以降、「そらとしば」醸造所にて、試合のない土日限定で「そらとしば大人の醸造所見学ツアー」も実施を予定。

クラフトビールの魅力をより伝えたい、という想いを秘めた現場のスタッフたちが、ガラス越しではない「生の現場」をツアー形式で案内。

各回20名定員（1日3回／10:00／13:30／15:30）で、スタッフからビールの作り方を学びながら、普段は入れない醸造所エリア内での設備見学や蔵出しビール（タンクから出したばかりの新鮮なビール）の試飲、「そらとしば」でしか飲めないビールのテイスティングなどを体験できる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

そらとしば by よなよなエール（略称：そらとしば）

所在地：北海道ボールパークFビレッジ「エスコンフィールドHOKKAIDO」内（北海道北広島市）
構造：2階建て（1階：レストランおよびクラフトビール醸造エリア、2階：ルーフトップレストラン）
営業期間：通年営業11:00～21:00／ラストオーダー20:30
※ナイター開催日は22:00まで（試合終了1時間後まで）営業。15:00～15:45は一時的にクローズ。
定休日：年中無休

情報：ファイターズ スポーツ＆エンターテイメント

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