いちごスイーツビュッフェ「桜花爛漫～ストロベリーフェア～」ヒルトン福岡シーホークで、“桜と和”がコンセプト
ヒルトン福岡シーホークでは、2023年3月11日（土）から4月30日（日）まで、いちごスイーツを堪能できるビュッフェ「桜花爛漫～ストロベリーフェア～」を土・日・祝日限定で開催する。
春の定番、毎年好評のいちごスイーツビュッフェ
今年は桜と和をコンセプトにし、艶やかな装飾の中、いちごをふんだんに使用したスイーツを和テイストにアレンジ。
餡や練乳、生クリームなどいちごに合う素材を組み合わせ、少し懐かしくレトロ感あふれるいちごスイーツなど約20種のスイーツとセイボリー（軽食）を用意する。
いちごの可愛らしい見た目をそのまま閉じ込めた「丸ごといちご寒天ゼリー」をはじめ、懐かしの固めに仕上げた「いちごプリン」、ミルクとバニラビーンズの風味が漂う「クラシックミルクババロア」、いちご餡、白餡、抹茶餡をもっちりとした白玉団子の上にあしらった「三色餡の白玉団子」など、美味しくて華やかないちごのスイーツがラインナップ。
また、王道の練乳、カスタードクリーム、濃厚ないちごソースを好みで絡めて、いちごを思う存分味わえる「いちご串 三種のソース」も登場。
「サステナブル・シーフードとホワイトソースのピザ」、「国産牛と野菜の赤ワイン煮込み」や「チキンとチーズのトルティーヤ いちごのサルサで」といった、贅沢なセイボリー（軽食）も約5種ラインナップする。（女子旅プレス／modelpress編集部）
桜花爛漫～ストロベリーフェア～
場所：ヒルトン福岡シーホーク4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
期間：2023年3月11日（土）から4月30日（日）まで ※土・日・祝日限定
時間：15:30～17:00 （最終入店16:30）
料金：一人5,500円 ／4-12歳3,500円※消費税・サービス料込み
情報：ヒルトン福岡シーホーク
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