Ｗ大阪×小嶋陽菜プロデュースブランド「Her lip to」コラボアフタヌーンティー再び

2022-11-25 20:54:52 提供:女子旅プレス

ラグジュアリーホテルブランド「W大阪」に、タレントでモデルの小嶋陽菜プロデュースブランド「Her lip to」とコラボレーションした「Her lip to CAFE」が、2022年12月1日（木）～12月31日（土）の1ヶ月間限定でオープンする。

Ｗ大阪×「Her lip to」再コラボ

W大阪×「Her lip to」の半年ぶりとなるコラボレーションでは、小嶋がW大阪のシェフチームと入念にイメージを擦り合わせた、ホリデーシーズンにぴったりな見た目にも気分の上がる、アフタヌーンティーとブランチ2種のメニューを提供する。

「AFTERNOON TEA」は、ウェルカムドリンクのノンアルコール微炭酸カクテル「クリスマスローズ」をはじめ、スイーツとセイヴォリー、カクテルデザートという内容。

前回のコラボに引き続き登場する、ブランドのシグネチャーであるチェリーを模った「グリオットチェリーとショコラムース」、しっかりとチョコの深みを感じられる「チョコレートラズベリーフィナンシェ」、甘みのある黒糖と黒ゴマを練りこんだパンに、ロースハムの塩気とブリーチーズの香りが引き立つセイヴォリー「ロースハムとブリーチーズのサンドイッチ」など、見た目の美しさと大人な味わいの調和のとれたメニューがケーキスタンドに並ぶ。

コーヒー、紅茶はフリーフロー。また、「Her lip to」のオリジナルラテアートを施したカフェラテをアフタヌーンティーとブランチのセットドリンクとして楽しめる。

「BRUNCH」は、昨年12月に代官山にて期間限定でオープンした「Her lip to CAFE」以来のメニューとなり、小嶋の朝食の定番であるアボカドを使ったグラタントーストを初め2種類のメニューを展開。

「ほうれん草のパングラタンアボカドとスモークサーモン添え」は、ミルクパンで仕上げたパングラタンの上に、「Her lip to」らしくローズに見立てたスモークサーモンとたっぷりのアボカドを贅沢にのせたこだわりの逸品。

「フレンチトーストベリーのソースとメイプルシロップ」はバニラをたっぷり使った濃厚なアパレイユを浸み込ませ、ベリーソースの上品な甘みと酸味が効いた大人な味わいに仕上げた。

「Her lip to」ブランド初のオリジナルケーキ

テイクアウトケーキ 1点 ¥950／左から：ホーリーチーズベリームース、スノーフレークアプリコットローズタルト／提供画像

さらにホリデー期間限定で、「Her lip to」ブランド初となるオリジナルケーキ2種をテイクアウトにて提供する。

「スノーフレークアプリコットローズタルト」は、タルトの生地の上にアプリコットコンフィチュールとローズマスカルポーネクリームを乗せた、まろやかな口溶けが魅力的なケーキ。

「ホーリーチーズベリームース」は、フロマージュムースの中にフレーズデボアジュレとムースを入れた少し大人なすっきりとした味わいのケーキ。

ホリデーシーズンに欠かせないケーキは、繊細なデコレーションを施した見た目にも美しいビジュアルと味にもこだわった。なお各種ケーキ単品は当日分売り切れ次第終了となる。（女子旅プレス／modelpress編集部）