「東京ファームビレッジ」ミルクスタンドやカフェが営業、酪農と農業の恵みを味わう新スポット
東京都八王子市に酪農と農業の恵みを味わう観光施設「東京ファームビレッジ（TOKYO FARM VILLAGE）」が、2022年10月8日に開業する。
地元の酪農と農業の恵みを届ける「東京ファームビレッジ」
「東京ファームビレッジ」は、八王子市小比企町の豊かな自然を見渡せる牧場の丘の上にある、農業や酪農を営む地元の酪農家×農家×職人と連携した観光施設。
眺めの良いのどかな自然に恵まれた地にヨーロッパの納屋風の建物を建設し、家族に食べてもらいたいもの、食べさせたいものを提供することをコンセプトに、ミルクスタンド、野菜直売、カフェが出店。
こだわりの乳製品、新鮮な農作物の飲食・買い物を楽しめるのはもちろん、同施設を起点に少し足を延ばして磯沼牧場や中西ファームなど広い小比企地区の散策も楽しめ、友人や家族、ペットとも楽しめる。
地元の乳製品や野菜を使った食事メニュー
ビレッジ内は、磯沼ミルクファームの新鮮な牛乳で作るソフトクリームやヨーグルト、瓶入り牛乳、牛乳にあう焼き菓子を提供する「磯沼ミルクスタンド」、減農薬などにこだわったとれたての野菜が並ぶ「中西ファームスタンド」など、3店舗から営業をスタート。
「ARM BASEL」では、磯沼ミルクファームの牛乳、牛肉、米、中西ファームの採れたての野菜を使ったブランチメニューや料理、毎日店で手作りされるファーマーズスタイルの素朴な味わいのパイやキッシュなどを味わえる。
飲食メニューは“地元農家のおすそわけ”をコンセプトに、1950年代から循環型農業を推進する磯沼ミルクファームの乳製品や、減農薬などからだにもやさしい野菜作りにこだわる中西ファームの採れたて野菜と、安全性やおいしさにこだわった地域の食材をふんだんに生かした、ここでしか味わえないメニューが並ぶ。（女子旅プレス／modelpress編集部）
東京ファームビレッジ（TOKYO FARM VILLAGE）
所在地：東京都八王子市小比企町1673-1
店舗：磯沼ミルクファーム直営ミルクスタンド、中西ファームスタンド、FARMBASEL（カフェ）
営業時間：9:00～18:00無休（年末年始休業）
駐車場：30台収容大型バスの駐車も可能（要予約）
アクセス：京王線山田駅より徒歩５分、東京都道506号八王子城山線沿い八王子市内甲州街道「八幡町交差点」より車で10分八王子インターより15分片倉インターより10分JR八王子駅南口より車で10分
情報：TOKYO FARM VILLAGE
【Not Sponsored 記事】
