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“鶏肉”に特化したフードフェス「チキンフェス OSAKA 2022」が、大阪・長居公園自由広場で2022年9月17日（土）～25日（日）までの9日間に渡り開催される。

鶏肉オンリーのフードフェス、大阪で初開催

「チキンフェス」は鶏肉のみに特化した“チキンオンリー”のフードフェス。

会場ではアジアンをテーマに、日本・韓国・台湾・タイなどアジア各国から鶏肉の美味しさだけを凝縮した、9カ国のバリエーションのメニューの数々をラインナップ。

大分唐揚げやハンバーグ、手羽餃子など、日本ではお馴染みの鶏料理に加えて、THE・ジャパニーズバーガーの「照り焼きチキンバーガー」、数種類のハーブとナンプラーなど、タイ特有の調味料にじっくり漬け込んだ鶏もも肉を炭火で焼き上げたタイの郷土料理「黒糖ココナッツソースのガイヤーン」、甘辛いヤンニョムソースとハニーマスタードソースをたっぷりと絡めた「やみつき旨辛ヤンニョムチキン」や「タッカルビ」、そして柔らかくジューシーに仕上げた蒸し鶏を台湾風にアレンジした「蒸し鶏の台湾ソース」など食べきれないくらいのバラエティ豊かなメニューが目白押し。
さらに料理研究家・もあいかすみによる、フェス限定のコラボチキンブースが出店。Instagramで好評を得た「ねぎ塩チキン」にアレンジを加えた、レモンの爽やかな香りが食欲をそそる「黒胡椒香るネギ塩レモンチキン」がフェス限定で登場する。

またジャパニーズクラフトビールのほか、南国ムード満点の「マンゴーパフェ」や、今話題の「生チョコミントジェラートクレープ」など、ドリンク＆スイーツも充実させる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

チキンフェス OSAKA 2022概要

日時：2022年9月17日（土）～25日（日）9日間
時間：10時～20時（平日のみ11時～）
場所：長居公園自由広場（大阪市東住吉区長居公園1-1）
アクセス：Osaka Metro 御堂筋線「長居」駅すぐ
入場無料：飲食代別途（食券は1枚700円）※電子マネー利用可

＜＜全出店ラインナップ＞＞
CHICKEN【魯園菜館】：王道丸焼きチキン／【韓中料理 FUYOEN&SOMECK】：タッカルビ／【肉汁餃子のダンダダン】：東京手羽餃子／【ミヤコパンダ】：レモンクリームタンドリー／【ガチンコラーメン道柊】：名古屋コーチン入りチーズに溺れたハンバーグ／【大分唐揚げ専門店とりあん】：名物熟成醤油 大分唐揚げMIX／【DENDEN】：チキンバインミー／【料理研究家もあいかすみ コラボチキンブース】：黒胡椒香るネギ塩レモンチキン／【チキンフェスキッチン】：特製チキンガーリックライス、トムヤムチキンスープ／【WORLD DINER】：照り焼きチキンバーガー／【FUNHOLiC】：蒸し鶏の台湾ソース／【香港点心楼】：旨味たっぷり！特製・鶏肉水餃子、パリッ！ジュワッ！特製・鶏肉春巻／【玉川精肉店】：黒糖ココナッツソースのガイヤーン／【EFE KEBAB】：チキンケバブ／【The 3rd.Shibuya】：やみつき旨辛ヤンニョムチキン
BEER【國乃長ビール】：國乃長ビール 蔵ケルシュほか／【富士桜高原麦酒】：富士桜高原麦酒 勝利ほか
SWEETS【しあわせわごん】：マンゴーパフェ／【セブンズクレープ】：ジェラートクレープ各種

情報：LAF Entertainment

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