ヒルトン名古屋で“サンリオ”初コラボのスイーツビュッフェ、クロミ・ハローキティ・シナモロールがスイーツに
ヒルトン名古屋では、初めてサンリオキャラクターズとコラボレーションした秋のスイーツビュッフェ「クロミ、シナモロール、ハローキティのオータムフェスティバル~ダークな森の収穫祭~」を、2022年8月18日(木)~11月3日(木・祝)の木~日・祝日限定で開催する。
サンリオキャラクターズをスイーツにあしらった秋ビュッフェ
今回のビュッフェは、サンリオキャラクターズより「クロミ」、「シナモロール」、「ハローキティ」の3キャラクターがダークな森の中で繰り広げる秋の収穫祭をテーマに、栗やりんご、紫芋、かぼちゃなど、秋の味覚とキャラクターのかわいらしい魅力がミックスした、大人かわいいスイーツ27種類とセイボリー7種類を用意。
「クロミ」から着想を得た「クロミのダークフォレストケーキ」は、ドイツの伝統的なブラックフォレストケーキの上にキルシュを加えた甘いホワイトチョコレートムース、ホイップクリームやグリオットチェリーのオードヴィ漬けをふんだんにあしらった贅沢な逸品。
「クロミ」の真っ黒な頭巾とピンクのどくろの飾りをポイントに飾り付けた。
「オータムシナモロール ケーキ」は、雲のように真っ白な「シナモロール」をイメージした米粉のロールケーキ。
ふんわりとした「シナモロール」の耳を模した生クリームをトッピングし、中は紫芋クリームや渋皮のついた栗や栗の甘露煮など、秋の味覚を独り占めできる一品に仕上げた。
「ハローキティ」のキュートなリボンをのせた「ハローキティのリボンケーキ」は、「ハローキティ」とともによく登場するモチーフのりんごをいちごと赤ワインで煮た真っ赤なコンポートをトッピング。しっとりとしたスポンジ生地とコンポートの上品な甘さが口の中に広がる。
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毎回人気のライブステーションでは、“秋の収穫祭”“森”の要素を表現した、マロンチョコレートと鮮やかな紫色のマカロンで創られた「クレイジーきのこ」や、細かく砕いたアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツのプラリネの土の中から「プラリネ&ジャンドゥージャトリュフ」を自身で探して収穫するという楽しみも。
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同テーマのアフタヌーンティーも
ビュッフェ企画と連動し、8月18日(木)~11月4日(金)まで、アフタヌーンティー「クロミ、シナモロール、ハローキティのオータムフェスティバル~ダークな森の収穫祭~」も開催。
「クロミのオータムスープ」、「ハローキティのリボン」、「オータムシナモロール ケーキ」、「マロンパイ」、「パンプキンモンブラン」、「プラリネ&ジャンドゥージャトリュフ」、「クレイジーきのこ」、「アップルスコーン ラズベリージャム&クロテッド風クリーム」に、サンリオオリジナルの「シナモロールのマシュマロ」などのスイーツ11種類、スコーン1種類、セイボリー2種類を、ドイツの高級紅茶ブランドロンネフェルト社の紅茶16種類とともに堪能できる。(女子旅プレス/modelpress編集部)
スイーツビュッフェ「クロミ、シナモロール、ハローキティのオータムフェスティバル~ダークな森の収穫祭~」概要
期間:2022年8月18日(木)~11月3日(木・祝)の木~日・祝日限定
料金:大人4,900円/子ども(6~12歳)2,500円※税金・サービス料含む
時間:15:00~17:00(料理は16:30まで)
会場:ヒルトン名古屋1Fオールデイダイニング「インプレイス3-3」
TEL:052-212-1151(レストラン予約)
アフタヌーンティー 「クロミ、シナモロール、ハローキティのオータムフェスティバル~ダークな森の収穫祭~」概要
期間:2022年8月18日(木)~11月4日(金)
時間:毎日10:30~19:00(L.O) ※スイーツビュッフェ開催日の13:00~17:30は除く
会場:ヒルトン名古屋1Fオールデイダイニング「インプレイス3-3」
料金:4,600円 ※税金・サービス料含む
情報:名古屋ヒルトン
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