「新緑スイーツブッフェ」抹茶パフェにピスタチオタルトなど約25種の若葉色スイーツ
グランドニッコー東京ベイ 舞浜では、「新緑スイーツブッフェ」を2022年5月3日（火・祝）から5日（木・祝）の3日間限定で開催する。
新緑の季節にふさわしい緑色のスイーツたち
オールデイダイニング「ル・ジャルダン」で、季節ごとにテーマを設けて開催されているスイーツブッフェ。
今回は、新緑の季節にふさわしく、新芽や若葉を思わせるグリーンカラーのスイーツを含む約25種類に加え、アスパラガス・えんどう豆やそら豆といった豆野菜・ハーブ類などの食材を使ったランチメニューをブッフェ形式で提供。
スイーツコーナーには、フレッシュバジルの風味を忍ばせたビスキュイとジュレに、ヨーグルトムースの酸味が相性抜群の「バジルフレーズとヨーグルトムース」や、甘さの奥にほんのり塩気の効いたチーズムースと爽やかな大葉が香る「大葉のレアチーズケーキ」、清々しいライムの香りと酸味が口いっぱいに広がる「ライムタルト」といった初夏にぴったりのスイーツや、濃厚なピスタチオクリームとグリオットチェリーの酸味が絶妙な「タルトスリーズピスタチオ」、パフォーマンスキッチンから提供する京都府産抹茶を使用した「抹茶パフェ」など、多彩なテイストのスイーツで新緑を感じられる。
また食事には、パクチーとハラペーニョのソースで味わう「ローストビーフ」や「カリフラワーのババロア 蛤と豆野菜のコンソメジュレ」「鱸塩焼新緑卸し掛け」など、和洋の本格的なブッフェ料理が並ぶほか、併設のバーカウンターでは新緑をイメージした爽やかなフレーバーを含むノンアルコールカクテルも楽しめる。（女子旅プレス／modelpress編集部）
新緑スイーツブッフェ概要
場所：千葉県浦安市舞浜1-7グランドニッコー東京ベイ 舞浜 オールデイダイニング「ル・ジャルダン」（3階）
開催日時：2022年5月3日（火・祝）から5日（木・祝）
営業時間：12:00～14:00／12:30～14:30／13:00～15:00の各2時間制
電話番号：052-861-7874
料金：大人5,800円／ 9歳～12歳3,200円／ 4歳～8歳1,800円／3歳以下無料
※表示料金には消費税・サービス料込み
情報：ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
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