スペイン風デザートビュッフェ「Hola！Espana」ヒルトン東京お台場で、フラメンコの小道具がケーキに
ヒルトン東京お台場では、スペインをイメージしたデザートビュッフェ「Hola！Espana」を、2022年4月1日（金）～6月30日（木）まで開催する。
情熱の国、スペインの風を感じるスイーツタイム
ヒルトン東京お台場では、料理を通じて非日常を感じてもらうことを目的に、4月からは春の祭りで有名なスペイン・コルドバの“パティオ祭り”をイメージしたスペインフェアをスタート。
フラメンコの衣装バタデコーラのフリルをイメージしたものやカスタネット、ステッキ、扇子、帽子などフラメンコに関する小道具を造形のモチーフに、色彩はスペイン国旗をイメージさせる赤、黄色をベースとしてフラメンコらしい艶やかさを表現したスイーツ約20種を用意。
フラメンコの衣装バタデコーラのフリルを表現したドールケーキや、赤と黄色の扇子型オレンジムース、コルドベス（帽子）のガトーショコラ、フラメンコのリズムを刻むパリージョ（カスタネット）のカシス風味のマカロンなど、いずれもスペインらしさを感じさせる色彩・形にこだわった。
今フェア一番のおすすめ、こだわりのバスクチーズケーキは厳選した国産の食材を使用。本場さながらの本格的な味わいだ。
ほか、ビタミンカラーのムースや、パイ生地にドライイチジクを散らして、軽いアーモンドスポンジ生地を流しこみ、仕上げに十字型に抜いてパウダーシュガーをかけて仕上げた“スペイン風アーモンドタルト”タルタ・デ・サンティアゴなどが登場する。（女子旅プレス／modelpress編集部）
デザートビュッフェ「Hola！Espana」（※nは正式にはアクセント記号が付く）
期間：2022年4月1日（金）～2022年6月30日（木）
住所：東京都港区台場1-9-1
ヒルトン東京お台場2F「シースケープ テラス・ダイニング」
料金：（平日）大人4,800円／子ども2,900円、（土・日・祝）大人5,300円／子ども3,200円※未就学児は無料
時間：14:45～16:15、16:30～18:00（90分制）
情報：ホテルマネージメントジャパン
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