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ヒルトン福岡シーホークでは、ミツバチたちが集うガーデンをテーマにした「ハニービーガーデン スイーツビュッフェ」を、2022年4月16日（土）から6月26日（日）までの土曜・日曜・祝日限定で開催する。

はちみつを使用したスイーツの誘惑

ハチの巣をイメージした六角形の装飾に、花をアレンジしてミツバチの集うガーデン空間を演出したスイーツビュッフェコーナーには、はちみつを使用したスイーツなど約20種がずらり。
定番の「ショートケーキ」は、ピンクのリボンチョコをあしらいドレスアップ。「ロールケーキ」も羽根のチョコレートや縞模様でミツバチ感を演出する。
中でもペストリーシェフのおすすめは「福岡県産八女抹茶ハニータルト」。サクサクのタルト生地とクリーミーなハニークリームの間には、鮮やかな色が特徴の八女抹茶を使った小豆入りガナッシュが入っている。
また、ほろ苦いキャラメルと卵の味わい優しいはちみつプリンに、ふんわり焼き上げたカステラをのせた「ハニーカステラプリン」、濃厚なはちみつソースとムース、オレンジジュレがマッチした「糸島産はちみつムース」、チョコレートクランチ、はちみつジュレと口どけよいアールグレームースが印象的な「ハニー紅茶ムース」と、春の日差しのような色合いのはちみつスイーツが勢揃い。

スイーツのほかにも、スープ、カレー、ピザ、パスタなどの本格セイボリー（軽食）5種と、コーヒー（ホット、アイス）、紅茶4種のドリンクが含まれ、春の午後にゆったりとしたティータイムを楽しめる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

「ハニービー（Honey Bee）ガーデン スイーツビュッフェ」

期間：2022年4月16日（土）から6月26日（日）までの土曜・日曜・祝日限定
開催時間：15:30～17:00
場所：ヒルトン福岡シーホーク4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
Tel：092-844-8000
時間：15:30～17:00（最終入店16:30）
料金：一人4,500円／6-12歳2,500円※税・サービス料込み
※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円引き

情報：ヒルトン福岡シーホーク

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