明治コラボのいちごスイーツブッフェ、「アポロ」「きのこの山」をスイーツにアレンジ
東京・西新宿の京王プラザホテルでは、明治とコラボしたいちごスイーツブッフェ「ストロベリーコレクションwith meiji～チョコレートスイーツ×いちご～」を、2022年3月1日（火）から5月31日（火）まで開催する。
明治のチョコ菓子をパティシエがスイーツにアレンジ
今回のスイーツブッフェは、“いちごとチョコレートの森のスイーツパーティ”がテーマ。当日は着席順に「パティシエ特製デザートプレート」として「テラリウムスイーツ」を味わった後、好きなスイーツや料理を席にてオーダー式で注文できる。
いちごをふんだんに使用したスイーツと、明治のチョコレート菓子「きのこの山」「たけのこの里」「アポロ」などをパティシエが特別にアレンジした可愛らしいオリジナルスイーツの全20種ラインナップ。
「アポロ」をオマージュした2層のショコラムースや、茶臼挽きした「西尾抹茶」を贅沢に使用したチョコレート「彩味〈抹茶〉」のテリーヌにゲランドの塩をトッピングしたショコラ・テリーヌ、明治のチョコレートを使用した自家製アイスケーキなど、ここでしか食べることのできないいちごとチョコレートのスイーツが並ぶ。
また、切り株をイメージしたチョコロールケーキや、抹茶のクランブルで森を連想させる抹茶のティラミス、チョコレートでかたどった蝶々やエディブルフラワーをあしらった見た目も可愛らしい森のスイーツ、そしてフレッシュいちごの食べ比べもラインナップ。
さらにフォトスポットとして、明治の可愛らしく特長的な菓子をミニチュアとして織り込んだスイーツジオラマが展示される。（女子旅プレス／modelpress編集部）
「ストロベリーコレクションwith meiji～チョコレートスイーツ×いちご～」
開催日：2022年3月1日（火）から5月31日（火）※全日開催
料金：大人 5,500円／小人（4歳～小学生まで）3,000円 ※3歳以下は無料
住所：東京都新宿区西新宿2丁目2-1
京王プラザホテル2階／オールデイダイニング＜樹林＞
電話場号：（03）3344-0111（代表）※レストラン予約
情報：京王プラザホテル
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