神戸「3種のいちごのストロベリーブッフェ」生の食べ比べ＆品種別の甘味を楽しむスイーツも
ANAクラウンプラザホテル神戸では、「Triple Strawberry Delight～3種のいちごのストロベリーブッフェ～」を、2022年1月7日（金）～2022年5月29日（日）の金・土・日・祝限定で開催する。
ユニークな趣向を凝らしたいちごスイーツブッフェ
今回のブッフェでは、兵庫県産のいちごとシェフおすすめのいちごの計3種を提供。生いちごを食べ比べできるのはもちろんのこと、3つの種類をそれぞれに使用し、「いちごのタルト」と「いちごのバターサンド」を各3種類用意。
同じスイーツであっても、使用するいちごが異なる事によりいちごそれぞれの甘味や酸味を愉しめる。
また、いちごを使ったスイーツメニューは毎年人気の「いちごのタルト」を始め、今年注目の「バターサンド」も用意。定番の「いちごのショートケーキ」「いちごのミルフィーユ」は同じいちごの品種を使用しながらも、それぞれ北海道産生クリーム味、静岡県産抹茶味、ベルギー産チョコレート味で用意。地域のこだわり食材との組み合わせにより味の変化を愉しめる。
五感で楽しむパフォーマンススイーツには「いちごのモンブラン」が登場。目の前で焼きあげ、クリームや蜂蜜、いちごをトッピングするワッフルに、鮮やかなピンク色のクリームをギュッと搾って出来立てをふるまう。
そして、ホテルメイドの上質なセイボリーたちも、肉の旨味を凝縮したローストビーフのタワーや、旬野菜をピックアップするバーニャカウダのサラダ、いちごの酸味を効かせたポークカレーと見逃せない内容だ。（女子旅プレス／modelpress編集部）
Triple Strawberry Delight～3種のいちごのストロベリーブッフェ～
期間：2022年1月7日（金）～2022年5月29日（日）の金・土・日・祝限定
住所：兵庫県神戸市中央区北野町1丁目ANAクラウンプラザホテル神戸4階「カジュアルダイニング ザ・テラス」
時間：12:00pm～3:00pm
価格大人￥5,500、子ども￥2,750税・サ込（5歳以下は無料）
情報：ANAクラウンプラザホテル神戸
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