苺尽くしの「スイーツブッフェ～ストロベリーパレット～」京王プラザホテル八王子で開催

2021-12-09 17:48:05 提供:女子旅プレス

東京・八王子の京王プラザホテル八王子では、苺尽くしの「スイーツブッフェ～ストロベリーパレット～」を、2022年1月8日（土）～3月27日（日）の土・日・祝日限定で開催する。

ミルク＆チョコレートを旬の苺と融合させたスイーツたち

旬を迎える苺を美味しく味わえるこのシーズンにふさわしい同ビュッフェでは、苺と相性抜群のミルク＆チョコレートをそれぞれ掛け合わせた、パティシエ考案のスイーツたちがコントラストも美しくショーケースに並ぶ。

「苺×ミルク」派には、ほんのり色づいた苺カラーのスポンジが可愛いショートケーキをはじめ、苺のジュレや、苺がたっぷりとのったシャルロットフレーズなど、クリームやチーズとの掛け合わせを堪能できる逸品が勢ぞろい。

「苺×チョコレート」派には濃厚なチョコレートに甘酸っぱい苺とのハーモニーが絶妙なガトーショコラや、口溶けなめらかなクレームブリュレショコラ、苺エクレアなどチョコレート好きにはたまらないスイーツを思う存分楽しめる。

最初に提供するウエルカムプレートは、若手パティシエが月替わりで届けるスペシャルスイーツ。1月は「苺とレアチーズのタルト」を、2月は「苺とチョコレートのパフェ仕立て」、そして3月は「ベイクドチーズケーキ～ストロベリーソース～」と、月ごとに来館する楽しみを増やした。

また、タイムサービスにはフレッシュな苺を提供するほか、出来立ての苺クレープをはじめクロワッサン苺サンド、口直しにもなるクロックムッシュやスパゲティカルボナーラなどの軽食も用意。

その他、味の変化を楽しむ仕掛けとして、卓上で味わえる個別のチョコレートフォンデュや軽食メニューの冷製チーズフォンデュを用意し、好みや気分に合わせて自分だけのアレンジを堪能できる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

スイーツブッフェ～ストロベリーパレット～

場所：東京都八王子市旭町14-1 2階／レストラン＜ルクレール＞
時間：11:30a.m.～1:00p.m.／12:00p.m.～1:30p.m.／14:30～16:00／15:00～16:30.※各回とも30分前がラストオーダー
料金：大人3,800円／中･高･大学生3,400円／小ども2,000円
ドリンク付き（コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種）
※3歳以下無料、記載の料金にはサービス料・税金を含む