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「秘密の花園」モチーフのいちごスイーツブッフェ、いちご食べ比べや英国スイーツも

神戸ポートピアホテルでは、いちごスイーツブッフェ「~The Secret Garden秘密の花園~」を、2022年1月15日(土)~5月8日(日)まで開催する。

~The Secret Garden秘密の花園~/画像提供:神戸ポートピアホテル
~The Secret Garden秘密の花園~/画像提供:神戸ポートピアホテル

エディブルフラワー&いちごで彩られる“秘密の花園”



2022年のスイーツブッフェは「秘密の花園」の物語をモチーフに、エディブルフラワーを使用したスイーツや華やかなビジュアルのスイーツで花園の世界観を表現。フレッシュいちご2種、スイーツ約20種、セイボリー類約12種がラインナップする。

期間前半の3月14日(月)までは“イングリッシュガーデン”をテーマとして英国にゆかりのあるスイーツなどを、3月15日(火)からは“フレンチガーデン”をテーマに、フランス由来のスイーツなどを用意する。
~The Secret Garden秘密の花園~/画像提供:神戸ポートピアホテル
~The Secret Garden秘密の花園~/画像提供:神戸ポートピアホテル
~The Secret Garden秘密の花園~/画像提供:神戸ポートピアホテル
~The Secret Garden秘密の花園~/画像提供:神戸ポートピアホテル
メインのひとつが、オープニングとともにテーブルにサーブされるウェルカムスイーツ、優しいいちご味のしぼりたてモンブラン。「秘密の花園」の物語に登場する鍵をイメージしたクッキーが皿の上に添えられ、主役のモンブランはしぼりたてでスタッフが一皿ずつ仕上げる。
~The Secret Garden秘密の花園~/画像提供:神戸ポートピアホテル
~The Secret Garden秘密の花園~/画像提供:神戸ポートピアホテル
~The Secret Garden秘密の花園~/画像提供:神戸ポートピアホテル
~The Secret Garden秘密の花園~/画像提供:神戸ポートピアホテル
~The Secret Garden秘密の花園~/画像提供:神戸ポートピアホテル
~The Secret Garden秘密の花園~/画像提供:神戸ポートピアホテル
また、例年のいちごスイーツブッフェで高い人気を誇るチョコレートをコーティングしたドレスアップいちごのほか、ビクトリアケーキ、スコーン、ショートブレッド、ファッジ、イートンメスといった英国ゆかりのスイーツに加え、日本各地から厳選した国産フレッシュいちごの食べ比べも健在。
~The Secret Garden秘密の花園~/画像提供:神戸ポートピアホテル
~The Secret Garden秘密の花園~/画像提供:神戸ポートピアホテル
彩り豊かなオードブル、サラダやパスタなど、スイーツの合間の箸休めになるよう塩味のあるセイボリーも充実させ、味のバランスを考えている。(女子旅プレス/modelpress編集部)

『神戸いちごコレクション2022』SOCOスイーツブッフェ~The Secret Garden 秘密の花園~



期間:2022年1月15日(土)~5月8日(日)
場所:神戸ポートピアホテル本館2F ダイニングカフェSOCO(ソーコー)
神戸市中央区港島中町6-10-1(ポートライナー市民広場駅下車すぐ)
実施時間:平日2:40p.m.~4:20p.m.、土・日曜日・祝日【1部】12:00noon~1:40p.m.【2部】2:40p.m.~4:20p.m.
価格:大人5,800円、小学生3,500円、幼児2,200円(4~6歳)※3歳以下無料


情報:神戸ポートピアホテル

【Not Sponsored 記事】
~The Secret Garden秘密の花園~/画像提供:神戸ポートピアホテル

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