スタバ、和田倉噴水公園に新店舗 和三盆のオリジナルビバレッジも
東京・皇居外苑 和田倉噴水公園に「スターバックス コーヒー 皇居外苑 和田倉噴水公園店」が、2021年12月1日（水）にオープンする。
環境に配慮した“グリーナーストア”の1号店
今回の新店舗は、2030年までに二酸化炭素、水使用量、廃棄物の50％削減を目指すスターバックスのグローバルコミットメントの実現に向け、環境配慮型店舗の国際認証「Greener Stores Framework」を取得したグリーナーストアの日本1号店。
「Greener Stores Framework」の基準を満たすことにより、従来の店舗に比べ、CO2排出量約30％、水の使用量も約20％削減を実現した、環境負荷の低い店舗となる。
店舗では、スターバックスのシグネチャーである「エスプレッソ」や、幅広い層に人気のフラペチーノに和を感じる優しい味わいの「和三盆」、そして植物性ミルクの一つであるアーモンドミルクを合わせた、皇居外苑 和田倉噴水公園店オリジナルビバレッジも登場。
使い捨て資材を極力出さぬよう、持ち帰り時は繰り返し使えるカップの利用を推奨し、店内利用ではマグなどリユースできるドリンクウェアで提供。
店内デザインにもリサイクル素材を積極活用し、キャンバスや漁網のアート、直して長く使い続ける国産材100％の家具や間伐材を使った什器を導入するなど、環境負荷低減を目的とした実証実験を行うサステナビリティハブ（拠点）にふさわしい空間が広がる。（女子旅プレス／modelpress編集部）
スターバックス コーヒー 皇居外苑 和田倉噴水公園店
住所：東京都千代田区皇居外苑3-1
TEL：03-6273-4844
営業時間：7:00～21:00
情報：スターバックス コーヒー ジャパン
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