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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、白雪姫の純白の世界の中で、真っ赤な苺とリンゴをテーマにしたスイーツビュッフェ「STRAWBERRY SNOW WHITE ～苺で目覚める白雪姫～」を、2021年12月3日（金）～2022年2月28日（月）まで期間限定で開催する。

白雪姫の純白の世界×真っ赤な果物のビュッフェ

「STRAWBERRY SNOW WHITE」は、白雪姫の肌を連想させる真っ白な雪の世界をイメージしたスイーツビュッフェ。会場内にはSNOW WHITEの世界をイメージした花々で囲まれたフォトスポットや、リンゴのモチーフ、物語に登場する小鳥やリスなど、森の動物たちが出迎える。
白の世界にゴールドと赤をアクセントにしたエレガントな雰囲気のデザートコーナーには、苺をたっぷりとトッピングした苺タルト、苺ソースの酸味が絶妙なブランマンジェ、苺の風味と口溶けのよい苺ムースなどの苺メニューをはじめ、リンゴをモチーフにした真っ赤なムース、サクサクとした食感のアップルパイ、リンゴのフォルムが可愛いクッキーなど、フォトジェニックなリンゴスイーツも用意し、真っ赤な苺とリンゴのスイーツたちを楽しめる。
ストロベリーチョコレートファウンテンには七人の小人にちなみ、7種類のトッピングをラインナップ。タイムサービスにはひんやり冷たいバニラアイスと相性抜群のアップルグラタンが席まで届けられる。

セイボリーコーナーには、黒・赤・紫色で継母（魔女）の心の闇を表現した装飾を施し、真っ赤なミネストローネやはちみつと一緒に煮込んだローストポーク、魔女が作るブラックカレーなどをラインナップする。（女子旅プレス／modelpress編集部）

STRAWBERRY SNOW WHITE ～苺で目覚める白雪姫～概要

期間：2021年12月3日（金）～2022年2月28日（月）
住所：東京都港区海岸1丁目16-2ハーバービューテラス／3F
電話番号：03-5404-2246
・平日12:00～14:00
・土日祝＆12月24日（金）第一部11:30～13:30／第二部14:30～16:30
料金：平日￥5,100／土日祝（第一部・第二部）￥5,900／こども（4歳～12歳）料金は一律￥3,300、3歳以下は無料
※12月24日、26日は乾杯酒付き、大人￥5,900（24日）、￥6,700（26日）
※ラストオーダーは各終了時間の15分前、税金、サービス料込み

情報：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

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