「ハートウォーミング ストロベリーデザートビュッフェ」ヒルトン東京お台場で、甘酸っぱい苺のデザート22種
ヒルトン東京お台場では、「ハートウォーミング ストロベリーデザートビュッフェ」を、2021年11月1日（月）～2022年1月10日（月）まで開催する。
苺が主役のデザートたっぷりのクリスマスビュッフェ
「ハートウォーミング ストロベリーデザートビュッフェ」は、クリスマスシーズンに“ハートウォーミング”な場所、ヒルトン東京お台場で楽しむ、苺をたっぷり使ったデザートを中心としたビュッフェ。
11月中旬より、クリスマスツリーやクリスマスベルのオーナメント、キャンドルなど館内のクリスマスデコレーションも始まり、クリスマスらしさあふれる心温まる空間がゲストを出迎える。
着席後、まず最初の一皿としてサーブされるのが「ストロベリーツリーパフェ」。グラスの中にはクリスマスツリーに見立てたホワイトチョコレートでコーティングされたコーンに、カラフルなアラザンをトッピング、トップに星を飾りパフェ風に仕立てている。
パイ生地でカスタードクリームをサンドした甘みと、苺の果肉の瑞々しい甘さと酸味が織りなす贅沢な「ストロベリーパイ」、ロールケーキの上に苺をのせキャンドル風にした「ロールケーキキャンドル」を含むデザートは全22種。
縦横6列ずつドーナツ、プレッツェル、デニッシュ、チュロスを吊り下げた、ディスプレイの見た目も楽しい「ドーナツウォール」も新たに登場する。
ボリューム感たっぷりのランチ＆ディナービュッフェも
なお期間中は、セイボリー類の充実したランチ＆ディナービュッフェ「ハートウォーミング ランチ＆ディナービュッフェ」も同時開催。
キャンドルの温かい灯りにやわらかく浮かぶメニューは、クリスマスリースを思わせる「チェリートマトカプレーゼ」、ロブスターを贅沢に使った「オマール海老とシュリンプのマックアンドチーズ」など30数種。
シェフのライブキッチン“Hot Station”では目の前でローストビーフをサイコロにカットしてサーブ。「フジリパスタ ズワイガニのクリームソース」などクリスマスならではの豪華な食材を使用した料理をお腹いっぱい味わえる。（女子旅プレス／modelpress編集部）
ハートウォーミング ストロベリーデザートビュッフェ概要
期間：2021年11月1日（月）～2022年1月10日（月）
※フェスティブ期間：12月23日（木）～12月25日（土）、12月31日（金）～1月3日（月）は料金、メニュー、予約時間が一部変更
住所：東京都港区台場1-9-1
ヒルトン東京お台場2F「シースケープ テラス・ダイニング」
料金：大人5,350円／子ども3,200円※未就学児は無料
時間：14:45～16:15（平日）14:45～16:15、16:30～18:00 （土・日・祝日）
情報：ホテルマネージメントジャパン
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