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山梨県富士吉田市に喫茶店「喫茶檸檬（キッサレモン）」が、2021年9月26日（日）オープン。地元山梨の素材を使った各種フードメニューをはじめ、オリジナルのアイス、山梨県産ワインなどを提供する。

地域の食を通じ人々が集う新拠点

富士吉田市本町通りに位置する「喫茶檸檬」は、富士吉田の資源と東京のクリエイティブを融合した新店舗。店内席数は26席、銭湯絵師の中島盛夫氏が手掛ける富士山の壁画が目を引く店内やネオンサインなど遊び心が詰まっている。朝食を食べる場所が欲しい、夜ナチュールワインを飲める場所が欲しいなどの声を形にした、富士吉田の新スポットだ。
メニューは、おじやや檸檬拉麺などのオリジナルメニューをはじめ、富士吉田市の特産品であるブランド魚・富士の介を使った西京焼き、地元農園の旬な野菜を使用したバーニャカウダ、甲州地鶏の唐揚げ、おにぎりなど、手軽な朝食メニューも揃え、夜には地酒や山梨県産のナチュールワインなどを提供。
また、山梨初登場となる猿田彦珈琲が焙煎したオリジナルブレンドコーヒー、京都在住の着物デザイナー斉藤上太郎氏によるオリジナルのアイスも展開。喫茶檸檬でしか味わうことのできない特別なメニューを用意している。（女子旅プレス／modelpress編集部）

喫茶檸檬（キッサレモン）

住所：山梨県富士吉田市下吉田2丁目2番27号
電話番号：0555-73-9688
営業時間：8:00～23:00
定休日：月曜日
席数：26席
アクセス：電車・富士急行「下吉田」駅 から徒歩8分
車・東京～（中央自動車道90分）河口湖ICまたは富士吉田西桂スマートIC

情報：富士急行

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