「よーじやカフェお茶のクレープ」京都駅前地下街に、紅茶風味の限定ミルクティークレープ提供

2021-06-28 23:17:40 提供:女子旅プレス

よーじやのテイクアウト限定クレープ専門店「よーじやカフェお茶のクレープ」の新店舗が2021年7月7日（水）、京都駅前地下街ポルタ内にオープンする。

「よーじやカフェお茶のクレープ」3店舗目が開店

「よーじやカフェお茶のクレープ京都駅前地下街ポルタ店」では、ポルタ店限定フレーバー「お茶のクレープミルクティー」と「お茶のクレープ抹茶」の2種類のクレープとドリンク類を提供。

限定フレーバーの「お茶のクレープミルクティー」は、京都府産の紅茶茶葉を使用したアールグレイベースのクレープで、茶葉から煮出した紅茶と紅茶パウダーを使用したもっちり生地の中には、手作りのこだわり具材がたっぷり。

オリジナルの和紅茶アイスクリームや紅茶クッキーの入ったセミフレッドだけでなく、クリームやゼリーも紅茶の風味を楽しでもらえるよう工夫を凝らし、紅茶シロップに漬けこんだモチモチのタピオカやサクサクのパイをアクセントにきかせ、紅茶の味を存分に感じつつも飽きの来ない一品に仕上げた。