エッグスンシングス「ジャパンケーキ」紅白ソース×宇治抹茶生地の新作パンケーキ

2021-06-24 11:11:15 提供:女子旅プレス

ハワイ発レストラン・エッグスンシングス（Eggs’n Things）では、「JAPANCAKE ～ジャパンケーキ～」と世界各国の人気料理をモチーフとした「ロコ・モコ」を、2021年7月1日（木）～8月31日（火）まで、国内のエッグスンシングスおよびエッグスンシングスコーヒー全店舗にて提供する。

和の要素を詰め込んだ紅白ソース×抹茶パンケーキ

「JAPANCAKE ～ジャパンケーキ～」は、宇治抹茶を練りこんだパンケーキに、日本ならではの紅白に仕上げたベリーソースとほんのり甘いミルククリームをかけ、ホイップクリームとバニラアイスを添えた一皿。名前にそぐわぬ、日本ならではの要素を存分に詰め込んだ一皿に仕上がっている。

テリヤキロコ・モコ税込1,290円／画像提供：Eggs’n Things Japan

また、各国（日本／アメリカ／メキシコ／イタリア／中国）の人気料理風にアレンジで仕上げた「ロコ・モコ」が登場。

チェダーチーズロコ・モコ税込1,290円／画像提供：Eggs’n Things Japan

メキシカンサルサロコ・モコ税込1,290円／画像提供：Eggs’n Things Japan

カポナータロコ・モコ税込1,290円／画像提供：Eggs’n Things Japan

四川麻婆ロコ・モコ税込1,290円／画像提供：Eggs’n Things Japan

ほのかに柑橘類の香りが広がる特製テリヤキソースを使った「テリヤキロコ・モコ（日本）」、チェダーチーズをトッピングした「チェダーチーズロコ・モコ（アメリカ）」、アボカドとピリッと辛いサルサソースで味わう「メキシカンサルサロコ・モコ（メキシコ）」、たっぷりの夏野菜をトマトとビネガーで煮込んだ「カポナータロコ・モコ（イタリア）」、旨辛な麻婆豆腐をたっぷりのせた「四川麻婆ロコ・モコ（中国）」と、各皿ごとに世界の料理の味わいが体験できる。