タルト主役のデザートビュッフェ「Splash Tart Gallery」ヒルトン小田原で開催

2021-05-25 15:37:10 提供:女子旅プレス

タルトがメインのデザートビュッフェ「Splash Tart Gallery」が、神奈川県小田原市のヒルトン小田原リゾート＆スパで、2021年6月5日（土）～8月29日（日）の土日祝日のみ開催される。

タルトの祭展「Splash Tart Gallery」

「Splash Tart Gallery」は、キラキラと宝石のように輝く旬のフルーツを使用した全10種類のタルトと軽食で構成されるビュッフェ。特別メニューとして、琥珀色のピーチティーゼリーとジューシーな白桃のコンポートのほかフランス産の桃を使用したタルトなどが詰まったピーチパフェ「琥珀」、もしくは「青空ゼリー」が1人1品ついてくる。

ビュッフェメニューのひとつ、「サマーベリータルト」はラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、赤スグリ、ストロベリーを使用しており、ルビーのように艶めくたっぷりベリーが神秘的。

パイナップル、マンゴー、パッションフルーツ、バナナを使用した「サマートロピカルタルト」はそれぞれ異なるカットで表情豊かな一品に仕上げた。

また、杏仁クリームの上に丸くくりぬいたスイカが可愛い「スイカと杏仁のタルト」、さっぱりした味わいのシトラスフルーツを使った「シトラスタルト」、81層が織りなすサクサク感とメロンがベストマッチの「メロンデニッシュ」、とろ～り＆サクサク感が絶妙な「キャラメルバナナパイ」もラインナップする。

ドリンクバーには、スリランカ（セイロン）の紅茶ブランド「Dilmah（ディルマ）」のエレンガントアールグレー、フレグラントジャスミングリーンティーの2種のほか、ピーチやマンゴー＆ストロベリーのフレーバーティー、ダージリンなど、華やかな香りと澄んだ味わいの紅茶やソフトドリンクを用意。好きなものを好きなだけ、スイーツと合わせて堪能できる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

デザートビュッフェ「Splash Tart Gallery」概要

会場：本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」
期間：2021年6月5日（土）～8月29日（日）の土日祝日のみ
時間：14:30～と16:15～各80分間の2部制
料金：一人4,500円、子ども（小学生まで）3,000円、未就学児無料
※ドリンクバー付き、表示料金には税金・サービス料込
予約：0465-28-1220（レストラン予約）