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コンラッド大阪では、「OWNER OF A COLORFUL HEART」をテーマにしたピーチスイーツビュッフェを、2021年6月4日（金）から8月31日（火）まで開催する。

色彩に溢れたピーチスイーツビュッフェ

本ビュッフェでは、KAWAIIで世界に影響を与え続けるアーティスト・増田セバスチャン氏とコラボレーション。

増田氏監修の色彩に溢れたビュッフェテーブルで、ピーチをふんだんに取り入れた、美しくも驚きのあるスイーツ約20種類と、セイボリーアイテム約10種類を展開する。
華やかなビュッフェテーブルを彩るのは、パプリカやターメリック、ココナッツ、ローズなどの自然由来の原料を最大限使用して色を表現したスイーツの数々。パレットに絵の具をラフに塗り付けたような見た目の「アーティストパレット（ラズベリームース、ピーチマーマレード、ピーカンプラリネ）」や本物の花々を一面飾り付けた「ハレの庭園（抹茶ガナッシュ、桜ムース）」など、目にも鮮やかなスイーツ揃い。
ピーチをイメージした丸みのある愛らしいフォルムの「カラフルハートタルト」はピーチとバニラでふわりとした優しい甘さに。日の光ように明るい黄色の「サンシャイン・イン・ザ・ダーク（ピーチとバニラキャラメルクリーム）」や、キラキラと光る華やかな「ピーチプリズムカップケーキ」、古英語で「太陽の目」を意味し、希望という花言葉を持つデイジーをイメージした「デイジーセレブレーション（アーモンド、ローズムース、ピーチコンポート）」など、2021年の初夏を暖かく照らすような希望に溢れたメッセージが散りばめられている。（女子旅プレス／modelpress編集部）

「OWNER OF A COLORFUL HEART」ピーチスイーツビュッフェ

期間：2021年6月4日（金）～8月31日（火）
時間：月～木15:00～17:00、金土日祝14:30～18:00 2部制（1部 14:30～16:00または2部 16:30～18:00）
料金：月～金：6,200円、子ども3,100円（8月7日（土）～8月16日（月）除く）
土日祝、お盆（8月7日（土）～8月16日（月））：6,800円、子ども3,400円
場所：アトモス・ダイニング（40F）
大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4
予約：HPもしくは、電話06-6222-0111（代表）

※表示料金には税金・サービス料が含まれる
※ビュッフェは、子ども（6歳から12歳）は大人料金の半額、5歳以下は無料

メニュー例：
＜スイーツ＞
（ピーチシュケット、ピーチとココナッツのロングミルフィーユ、ピーチとオレンジショートケーキ、ピーチクラフティ、スライスピーチケーキ、カラフルマカロン、ピーチプリズムカップケーキ、アーティストパレット（ラズベリームース、ピーチマーマレード、ピーカンプラリネ）、カラフルハートタルト（ピーチ、バニラ）、マーブル・マーブル・ムース （ピーチコンポート、ブルベリームース）、サンシャイン・イン・ザ・ダーク （ピーチムース、バニラキャラメルクリーム）、デイジーセレブレーション （アーモンド、ローズムース、ピーチコンポート）、ハレの庭園（抹茶ガナッシュ、桜ムース）、カラフル・キス （桃のサクサククリスピー）、スパイシー・キャタピラー （ピーチムース、アプリコットコンポート）、ピーチマシュマロ、かき氷・イン・ブルースカイ、カラフル・ハグ （マーブルチョコレート、ドライフルーツ、ナッツ）、ピスタチオとピーチゼリーのパンナコッタ
＜セイボリー＞
フムス、ニンジンのフムス、ビーツのフムス、グリーンピースのフムス、ローストペッパーのフムス、スーパーグレインサラダ、彩りカリフラワーサラダ、トスカーナサラダ、タワーガーデンサラダ、ニョッキアラソレンティーナ、ヤンニョムチキン フライドチキン 甘辛ソース和え、カリフラワーのグリルとザジキソース、ビーフパイ、スイートポテトとニンジン、タイ風 シーフードイエローカレー

情報：コンラッド大阪

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