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ヒルトン東京で“マーメイド”スイーツビュッフェ、貝殻ケーキや人魚の涙のシュー菓子など約30種

東京・西新宿のヒルトン東京では、マーメイドの世界観を表現した夏のスイーツビュッフェ「クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン」を、2021年6月4日(金)~8月末まで開催する。

クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン/画像提供:ヒルトン東京
クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン/画像提供:ヒルトン東京

マーメイドから着想を得た夏のスイーツ・パーティー



クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン/画像提供:ヒルトン東京
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「クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン」は、どこまでも澄み切った青空とエメラルドグリーンの海、水面を照らす太陽の光がまるでクリスタルのような輝きを放つ神秘的な情景に現れるプリンセス・マーメイドから着想を得たスイーツビュッフェ。
クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン/画像提供:ヒルトン東京
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ペストリーシェフによる新作スイーツ約30種類に加え、5種類の軽食とドイツの高級紅茶ブランド・ロンネフェルトのティーセレクションやマーメイド着想のノンアルコールカクテルなどドリンク約20種類をラインナップ。心地よい波の効果音や涼し気なプロジェクションマッピングの演出と共に、優雅なティータイムを堪能できる。
クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン/画像提供:ヒルトン東京
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貝殻のようなフォルムに、たっぷりのドラゴンフルーツを冠した「プリンセス・マーメイドのティアラ」をはじめ、ふわふわのスポンジで白桃とミックスベリーをサンドした、巻貝を思わせるフォルムの薔薇風味のショートケーキ「ロージーシェルの宝物」、マーメイドが見つけた海の底に沈む宝物から着想を得たスイーツ「深海に沈むエメラルド」など、海の世界を連想させる涼し気なスイーツが揃う。
クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン/画像提供:ヒルトン東京
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その他にも、赤桃とバニラカスタード入りシュー菓子「人魚の涙のルリジューズ」、ヤドカリのようなフォルムが可愛いアサイーとブルーベリーのジュレ入りヨーグルトムース「マーメイドのお供」、まるで人魚の尾のようなガレットブルトンヌ生地のお菓子「恋するマーメイド」や「サンセットジュレ」など食べやすいサイズで作られたスモールポーションのスイーツも見逃せない。
クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン/画像提供:ヒルトン東京
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スイーツだけでなく、ノン・アルコールシャングリアのジュレに、チアシード、ドライベリーを合わせた前菜「ガスパッチョ」に加え、貝型のパスタ、コンキリエを用いた「ホタテのマリナーラパスタ」、サフランライスと共に楽しむ「海鮮トマトシチュー」なども味わえる。(女子旅プレス/modelpress編集部)

クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン概要



期間:2021年6月4日(金)~8月末を予定
営業時間:14:30~17:30までの3部制
料金:¥5,000(土・日・祝日¥5,400)※税金、サービス料を含む
場所:東京都新宿区西新宿6丁目6-2ヒルトン東京 「マーブルラウンジ」(ヒルトン東京1F)

情報:ヒルトン東京

【Not Sponsored 記事】
クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン/画像提供:ヒルトン東京

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