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スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ（FLIPPER’S）」では、美生柑（みしょうかん）と甘夏を贅沢に使用した「奇跡のパンケーキ おひさまみかん」（1日20食限定）を、2021年5月12日（水）～5月30日（日）までの20日間提供する。

希少な美生柑が主役、初の柑橘系パンケーキ

「奇跡のパンケーキ おひさまみかん」は、“和製グレープフルーツ”と呼ばれる愛媛県産の美生柑を主役にした、フリッパーズ初の柑橘類パンケーキ。
とろける口どけのスフレパンケーキに、果汁をたっぷり含んだ黄金色の果肉と、搾りたての果汁を閉じ込めたフレッシュジュレをたっぷりと盛り付け、そこにさっぱりとした口あたりのフローズンヨーグルトアイス、甘夏香る自家製カスタード、コクのあるフロマージュブランクリームトッピング。

仕上げに、おひさまに見立てた熊本県産の甘夏を丸ごと1玉、皿一面に飾り付けた、ジューシーな果実感がほとばしるような一皿となっている。（女子旅プレス／modelpress編集部）

奇跡のパンケーキ おひさまみかん

価格：1,540円（税込）

取り扱い店舗：フリッパーズ（FLIPPER’S）全店舗
展開期間：2021年5月12日（水）～5月30日（日）

フリッパーズ

・下北沢店 TEL：03-5738-2141 住所：東京都世田谷区北沢2-26-20 1F
・自由が丘店 TEL：03-5731-1185 住所：東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
・吉祥寺店 TEL：0422-23-5979 住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F
・渋谷店 TEL：03-5468-2133 住所：東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F
・名古屋ラシック店 TEL：052-259-6254 住所：愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシックB1F
・梅田エスト店 TEL：06-6743-4970 住所：大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALL

情報：フレーバーワークス

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