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台湾カステラ専門店・澎澎(ポンポン)京都・河原町三条にオープン

台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン)が、京都・河原町三条店を2021年3月19日(金)よりオープンする。

台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン)/画像提供:オペレーションファクトリー
台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン)/画像提供:オペレーションファクトリー

台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン)とは?



「澎澎」は、台湾現地でシエンカオダンガオ(=焼きたてのケーキ)と呼ばれる台湾カステラの専門店。ブランド名の澎澎(ポンポン)とは『ふわふわ。しゅわしゅわ。』という意味。
台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン)/画像提供:オペレーションファクトリー
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生地にメレンゲをたっぷり使用し、空気をたっぷり含ませて90分じっくり焼き上げることで、カステラの濃厚な卵感とシフォンケーキのふわしゅわ感の夢のような幸せな組み合わせを実現。両手いっぱいのビッグサイズなのに、驚くほど優しい口当たりでいくらでも食べてしまう“魔性のカステラ”に仕上がっている。

種類を選べる台湾カステラ



台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン)/画像提供:オペレーションファクトリー
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メニューは、優しい味わいのプレーンタイプ、生クリーム入りに加え、河原町三条店限定の「ほうじ茶ミルクポンポン」が登場。
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「ほうじ茶ミルクポンポン」は、90分かけてじっくり焼き上げた生地に、練乳のミルク感とほうじ茶がふんわり香る一品に仕上がっている。(女子旅プレス/modelpress編集部)

台湾カステラ専門店 澎澎 (ポンポン) 河原町三条店



住所:〒604-8031 京都市中京区大黒町33番地河原町通り三条下ル
定休日:不定休
営業時間:11:00~21:00 (売り切れ次第終了)

情報:オペレーションファクトリー

【Not Sponsored 記事】
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