渋谷にカクテル居酒屋「ゑすじ郎」本気のレモンサワー＆バラエティに富むフード類を堪能
東京・渋谷神南エリアにカクテル居酒屋「ゑすじ郎（えすじろう）」が、2021年2月10日にグランドオープンする。
こだわり抜いたカクテルが揃う、渋谷「ゑすじ郎」
世界最高峰のバーを決めるアワード「The World’s 50 Best Bars」で2020年に世界第10位を獲得した「The SG Club」、2020年6月にオープンした「The Bellwood」をはじめ、国内外でバーを手掛けるSG Group初となるカクテル居酒屋。
NY・イーストヴィレッジに着想を得た店内では、鯉が滝を昇って龍になるストーリーを基に、鯉をかたどったオブジェライトやダイナミックな龍のペインティングを展示し、独特の世界観を演出。
マティーニのお通しで始まるドリンクは、14種ものレモンサワーを中心に、バー業界を牽引してきたSGらしいアレンジを加えた居酒屋的なドリンクと、「イベリコ納豆餅」「アナゴのタコス」「フォアグラ麻婆豆腐」など、居酒屋料理と世界の食材を組み合わせたバラエティ富むフード類をラインナップ。
中でも「本気のレモンサワー」は“おそらく世界で一番手間がかかっている”という自信作で、自家製オーガニックのレモンコーディアルを贅沢に使用。
さらにそれぞれひと工夫凝らした米・芋・麦焼酎のハイボールと茶割、シグネチャーカクテルなどが続き、ワインや日本酒も楽しめる。（女子旅プレス／modelpress編集部）
ゑすじ郎／SG LOW
住所：東京都渋谷区神南1-9-4 NCビル2F
営業時間：当面の間 16時～20時（19時30分ラストオーダー） 火・水曜休
TEL：03-6416-0608
情報：SGマネジメント
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