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東京・西新宿の京王プラザホテルではスイーツブッフェ「ストロベリーコレクション with シルバニアファミリー」を2021年5月31日（月）まで開催中。3月から第二弾として「いちごミルク」をテーマに、2つのハーモニーを堪能できるスイーツの数々を用意する。

シルバニアファミリーとのスイーツブッフェ第二弾は“春のガーデンパーティ”

今年1月より開催中の「ストロベリーコレクション with シルバニアファミリー」は、人形の愛らしさと多彩ないちごのスイーツを楽しめるオーダー式スイーツブッフェで、可愛らしい写真を撮影できるという点でも人気を呼んでいる。
第一弾のテーマ「いちごとチョコレート」に続いて、3月からの第二弾では「いちごとミルク」をテーマにメニューを考案。赤と白のギンガムチェックを基調に木々の緑をあしらった装飾で、春らしい外でのガーデンパーティの雰囲気を演出している。

「いちごとミルク」2つのハーモニーを堪能できるスイーツの数々

ブッフェの最初に提供されるシェフパティシエ特製デザートプレートは、特製のミルクプリンの上に載せた綿菓子に、自身でいちごのソースをかけることで、しゅわしゅわと綿菓子が溶けていく演出も楽しい一品。この一皿を味わった後、好きなスイーツや料理を席にてオーダー式で注文できる。
ブッフェ内容は「いちごとメープルシロップのミルクレープ」や「いちごとレアチーズムース」など、いちごと相性が良いミルクやチーズを使用したスイーツに加え、「いちごサンド」や「いちごとロールケーキのスティック」などのフィンガーフードが登場。シルバニアファミリーの中でキャラクターたちが食べているメニューを再現したケーキも用意される。

そのほか、時間限定のバター香るホットケーキや、テーブルサービスで提供するフレッシュいちごなど、着席した状態のまま“わくわく感”も感じられる仕掛けを施している。（女子旅プレス／modelpress編集部）

ストロベリーコレクション with シルバニアファミリー

住所：東京都新宿区西新宿2丁目2-1
京王プラザホテル2階／オールデイダイニング＜樹林＞
電話場号：（03）3344-0111（代表）※レストラン予約
日時：2021年1月8日（金）～5月31日（月）※要予約
・15:00～17:00（L.O.16:30）
・15:00～17:30（L.O.17:00）
料金：大人 4,800円／小ども（4歳～小学生まで）2,800円（サービス料・税金込）

内容： いちごとメープルシロップのミルクレープ／いちごとレアチーズムース／焼きマシュマロといちごのクッキーサンド／いちごミルクゼリー／いちごたっぷりのフレジェ／いちごとロールケーキのスティック／いちごとローズジャムのシュークリーム／いちごのタルト／いちごサンド／チョコレートのシフォンケーキ／トンカ豆香るクレームブリュレ／アイスケーキ／いちごのスムージー ほか

情報：京王プラザホテル

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