J．S．PANCAKE CAFE“白黒”の限定パンケーキ、ラムレーズン＆ティラミスの2種

2021-02-03 06:23:00 提供:女子旅プレス

パンケーキショップ「J．S．PANCAKE CAFE」では、ブラック＆ホワイトの期間限定品「ホワイトラムレーズンパンケーキ」「ブラックティラミスパンケーキ」を、2021年2月2日（火）より提供する。

ブラックティラミスパンケーキ、ホワイトラムレーズンパンケーキ／画像提供：ベイクルーズ

“紅茶と楽しむ”大人な味わいの「ホワイトラムレーズンパンケーキ」

「ホワイトラムレーズンパンケーキ」は、カリフォルニア産レーズンをパンケーキ生地･クリーム･トッピング全てに使用。フロマージュブラン仕立てのクリームや、クリームチーズアイス等、こだわりの4種類のチーズを合わせ、酸味のあるハニーシトラスソースで仕上げた。甘さ控えめの大人テイストな味わいで、カフェのオリジナル紅茶とも好相性だ。

ホワイトとの対比メニュー「ブラックティラミスパンケーキ」も同時展開

同期間登場する、ビターなエスプレッソを効かせた「ブラックティラミスパンケーキ」は対照的な色味の真っ黒なメニュー。ココア生地にマスカルポーネクリームやバニラアイスをサンドし、チョコレート菓子のロッキーロードやカカオニブをトッピング。

トップから流れるエスプレッソカカオソースがよりビターなアクセントになっており、コーヒーと合わせて楽しみたい一品だ。（女子旅プレス／modelpress編集部）