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ホテルニューオータニ「スーパーいちごビュッフェ2021」あまおうスイーツ×一口サンドウィッチを無限ループで

東京・紀尾井町のホテルニューオータニでは、ピエール・エルメ・パリの新作スイーツを含むいちごスイーツの数々を楽しめるデザートビュッフェ「スーパーいちごビュッフェ2021」を、2021年1月5日(火)~5月5日(水・祝)まで開催する。

スーパーいちごビュッフェ2021/画像提供:ニュー・オータニ
スーパーいちごビュッフェ2021/画像提供:ニュー・オータニ

旬のあまおう使用の贅沢なスイーツの数々



スーパーいちごビュッフェ2021/画像提供:ニュー・オータニ
スーパーいちごビュッフェ2021/画像提供:ニュー・オータニ
「スーパーいちごビュッフェ2021」は、日仏スイーツ界を牽引する2人による極上スイーツをはじめとするあまおうスイーツと、絶品サンドウィッチの無限ループで食欲が止まらなくなるようなメニュー内容。
スーパーいちごビュッフェ2021/画像提供:ニュー・オータニ
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目玉のひとつが、ピエール・エルメ氏が手掛けるホテルニューオータニ限定の新作スイーツ「Bavaroise Amaou Pistache ババロワーズあまおうピスタチオ」。ピスタチオ風味のサクサクのダックワースに、香ばしいピスタチオのムース、ジューシーなあまおとの相性が抜群だ。
スーパーいちごビュッフェ2021/画像提供:ニュー・オータニ
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また、ホテルニューオータニのグランシェフ・中島眞介氏が手掛けるシグネチャーケーキ「スーパーあまおうショートケーキ」も登場。九州大牟田産48%クリームの軽やかなくちどけと、和三盆糖の優しい甘み、長崎県産「太陽卵」の濃厚な味わいが極上のマリアージュを奏でる。
スーパーいちごビュッフェ2021/画像提供:ニュー・オータニ
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スーパーいちごビュッフェ2021/画像提供:ニュー・オータニ
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ほかにも、王道のショートケーキはもちろん、果汁がジューシーな「あまおうゼリー」、優しい味わいのロール生地で生クリームといちご、求肥を包んだ「あまおうロール」、サクサク食感がたまらない「あまおうタルト」など、全8種類のあまおうスイーツが食べ放題。

一口サイズのサンドウィッチも食べ放題



スーパーいちごビュッフェ2021/画像提供:ニュー・オータニ
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もう一つの主役が、個性豊かなサンドウィッチの数々。ホテル伝統のローストビーフをはさんだ「ローストビーフ&レタスサンド」のほか、越乃黄金ポークを使用した「新東京ドッグ」や、“大豆ミート”を使用した「新東京大豆ミートバーガー」など、ホテル館内で人気の高級サンドウィッチ。いずれも食べやすい一口サイズで提供する。(女子旅プレス/modelpress編集部)
スーパーいちごビュッフェ2021/画像提供:ニュー・オータニ
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スーパーいちごビュッフェ2021



期間:2021年1月5日(火)~5月5日(水・祝)
住所:東京都千代田区紀尾井町4-1
11:30~/12:00~/12:30~/13:15~/13:45~の各90分制※予約制
料金:大人 平日:5,500円 / 土・日・祝日:6,500円、子ども 3,500円
※税金・サービス料別 ※子どもは4~12歳
場所:ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」


情報:ニュー・オータニ

【Not Sponsored 記事】
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