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「焼肉 冷麺 ユッチャン。」大阪・北新地にオープン、ハワイで人気の“黒冷麺”

ハワイで人気の葛冷麺を提供するレストラン「焼肉 冷麺 ユッチャン。」の大阪一号店となる北新地店が、2020年12月22日(火)にオープンする。

葛冷麺/画像提供:CSBジャパン
葛冷麺/画像提供:CSBジャパン
焼肉 冷麺 ユッチャン。/画像提供:CSBジャパン
焼肉 冷麺 ユッチャン。/画像提供:CSBジャパン
「焼肉 冷麺 ユッチャン。」は、ハワイ・ホノルルのアラモアナセンター近くにある「Yuchun Korean Restaurant(ユッチャン コリアン レストラン)」という、ハワイ通なら誰もが知る人気店の日本業態。「ユッチャン冷麺」という愛称で知られていることからこの店名となった。2019年、日本一号店を東京・六本木にオープン。北新地店が大阪1号店となる。
葛ビビン麺/画像提供:CSBジャパン
葛ビビン麺/画像提供:CSBジャパン
ハラミ/画像提供:CSBジャパン
ハラミ/画像提供:CSBジャパン
看板となる名物料理が、秘伝のレシピでつくる黒い冷麺「葛冷麺」。通称「ユッチャン冷麺」と呼ばれ、細麺ながらも、もちっつるっとしたコシのある黒い麺は、そば粉と葛粉を配合しておりヘルシー。シャリシャリ感のあるシャーベットスープや、酢・からしを混ぜ合わせて味や食感の変化を楽しめる。
タン塩/画像提供:CSBジャパン
タン塩/画像提供:CSBジャパン
特選上カルビ/画像提供:CSBジャパン
特選上カルビ/画像提供:CSBジャパン
焼肉 冷麺 ユッチャン。/画像提供:CSBジャパン
焼肉 冷麺 ユッチャン。/画像提供:CSBジャパン
LAカルビ/画像提供:CSBジャパン
LAカルビ/画像提供:CSBジャパン
他にも、厳選された上質な焼肉や新鮮なホルモン、ハワイ本店で1、2位を争う人気を誇る、特製BBQソースと骨の周りのとろけるカルビが絶品な「骨付きL.A.カルビ(当店メニューでは「LAカルビ」)」などを楽しめる。(女子旅プレス/modelpress編集部)
焼肉 冷麺 ユッチャン。/画像提供:CSBジャパン
焼肉 冷麺 ユッチャン。/画像提供:CSBジャパン
焼肉 冷麺 ユッチャン。/画像提供:CSBジャパン
焼肉 冷麺 ユッチャン。/画像提供:CSBジャパン

焼肉 冷麺 ユッチャン。北新地店



住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-9 GOTS北新地ビル1号館1階
電話番号:06-4796-1000
定休日:不定休
交通:JR東西線北新地駅徒歩3分、大阪メトロ四つ橋線西梅田駅徒歩5分、
JR大阪駅徒歩7分、大阪メトロ御堂筋線梅田駅徒歩10分

情報:CSBジャパン

【Not Sponsored 記事】
葛冷麺/画像提供:CSBジャパン

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