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ザ・リッツ・カールトン大阪では、毎年恒例のストロベリーアフタヌーンブッフェ「ストロベリーアモーレ」を、2020年12月28日（月）～2021年2月28日（日）まで開催する。

今回で7回目となるザ・リッツ・カールトン大阪のストロベリーアフタヌーンブッフェ。今年は会期を前後半にわけ、前半の2020年12月28日（月）から2021年2月28日（日）までは「愛（アモーレ）」をテーマに、情熱的な赤色やハート形を用いたメニュー内容に。後半は2021年3月1日（月）から5月31日（火）まで、「春」をテーマにした内容を予定している。

前半では、店内を情熱的な深紅の薔薇やハート形をモチーフにした装飾で演出し、「愛（アモーレ）」をテーマにしたメニュー計20種類をラインアップ。
まずは3段スタンドに8種類をのせて個別に提供し、その後はブッフェ台に並んだ11種類のメニューが食べ放題。グラスショートケーキやフレッシュイチゴタルト、ストロベリーパイやイチゴシュークリームといった王道のスイーツから、苺のほのかな酸味がアクセントのストロベリーリゾットや、アボカドと苺を組み合わせたストロベリータルトレット、ユニークなセイヴォリーまで心ゆくまで堪能できる。

さらに個別で、ふわふわのコットンキャンディ（綿あめ）がのったデザートプレートもテーブルサーブ。バーナーでコットンキャンディを溶かすと、中からハート形のチョコレートが乗ったフロマージュブランムースが現れる、思わず動画に収めたくなるユニークな演出にも注目だ。（女子旅プレス／modelpress編集部）

ストロベリーアモーレ

会場：大阪府大阪市北区梅田2丁目5−25ザ・リッツ・カールトン大阪1階イタリア料理「スプレンディード」
期間：2020年12月28日（月）～2021年2月28日（日）
時間：2:00 p.m.～6:00 p.m. （90分制、最終入店 4:30 p.m.）
料金：大人6,000円／子ども（小学生、6～12歳）3,000円 （消費税・サービス料込）

・3段スタンド：
イチゴシュークリーム、ローズヒップゼリー、マカロン、フレッシュイチゴタルト、ロリポップチョコレート、グラスショートケーキ、タルトレット アヴォカド ストロベリー、クリームチーズ　アーモンド

・ブッフェ台
- スイーツ： フレッシュイチゴ、イチゴムース、クランブルタルト、ストロベリーパイ、ティラミス、ロールケーキ、ストロベリースムージー
- セリヴォリー： トマト サラダ ミニバーガー、マセドワーヌ サラダ、ピスタチオ マスカルポーネ コーン、海老とサフロンのテリーヌ グリーンマスタード、ストロベリーリゾット
- 個別サービス: フロマージュブランムース、様々なベリー、コットンキャンディ
- 飲物：ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む6種類の紅茶、コーヒー、カフェオレ、カフェラテ、エスプレッソなど10種類からチョイス

情報：マリオット・インターナショナル

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