スイーツブッフェ「神戸いちごコレクション2021」“食感”を楽しむスイーツ約30種

2020-12-07 13:53:33 提供:女子旅プレス

神戸ポートピアホテルでは、スイーツブッフェ「『神戸いちごコレクション2021』SOCOスイーツブッフェ～食感！ワンダーランド～」を、2021年1月23日（土）～5月9日（日）まで開催する。

「神戸いちごコレクション2021」SOCOスイーツブッフェ～食感！ワンダーランド～／提供画像

今回のブッフェは、スイーツ自体のファーストインパクトである“食感”にフォーカス。様々なバリエーションに富んだ、味わうのが楽しくなる個性豊かな食感のスイーツ約30種類をラインナップ。

例年人気の、日本各地から厳選した国産フレッシュいちごの食べ比べやチョコレートをコーティングしたドレスアップいちごも登場し、ジューシーないちごを堪能できるほか、ふわっとした食感のロールケーキやオムレット、とろけるような豆花やブリュレ、もちもちの大福やわらびもち、ザクッと食べるのが楽しいメレンゲやパリブレストなど、さまざまな食感のスイーツが勢揃い。

箸休めにもなるセイボリーは、月替わりの出来立て料理やピザ、パスタなど約10種類を用意する。

いちごのアフタヌーンティーセットも

そしてホテル内にある、ティーラウンジベルクールでは、SOCOスイーツブッフェに先駆けて、いちごのタルトやマカロン、ティラミスのほか、いちごバンズのプチバーガーなどが楽しめるアフタヌーンティーセットを、2020年12月26日（土）より登場。

また、デリカテスアラメゾンではいちごのスイーツ（テイクアウト／イートイン）3種が新登場。2021年1月初旬より、苺のミルフィーユ、タルトフレイズ、ガトーフレイズを新たに提供する
。（女子旅プレス／modelpress編集部）