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スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ（FLIPPER’S）」では、炭火焙煎ほうじ茶薫る｢奇跡のパンケーキ 西尾ほうじ茶と中山栗のモンブラン｣を2020年10月23日（金）より提供する。

ほうじ茶と栗がマッチした秋限定パンケーキ

｢奇跡のパンケーキ 西尾ほうじ茶と中山栗のモンブラン｣は、愛知県西尾の一番摘み茶葉を炭火で丁寧に焙煎した香り高いほうじ茶と、風味豊かな日本三大栗のひとつで“日本一の栗”と称される愛媛県中山栗の2種のクリームを使用した、見た目にも愛らしいモンブランパンケーキ。

とろけるような口どけのスフレパンケーキの食感を崩さないよう、周りのクリームはムースのように軽い食感に。クリームの中には、濃厚な味わいの渋皮栗のアイスクリームを忍ばせ、周りには食感を楽しむキャラメリゼナッツ、味わいの変化を楽しめる、隠し味に生姜を使用したほうじ茶ソースを添えて提供する。

スフレサンドがイートインに仲間入り、秋限定フレーバーも登場

またこれまでテイクアウトで提供していた｢スフレサンド｣を、既存のフレーバー含め全種類イートインに対応。
スフレパンケーキでクリームをサンドした｢スフレサンド｣に10月23日（金）～11月末まで、秋のフレーバーとして｢マロン｣｢スイートポテト｣が新登場。どちらも店内提供時には、アイスを添えて提供される。（女子旅プレス／modelpress編集部）

「奇跡のパンケーキ 西尾ほうじ茶と中山栗のモンブラン」概要

展開日程：2020年10月23日（金）～11月末予定
価格：¥1,300（税別）
取り扱い店舗：フリッパーズ（FLIPPER’S）全店舗

フリッパーズ

・下北沢店 TEL：03-5738-2141 住所：東京都世田谷区北沢2-26-20 1F
・自由が丘店 TEL：03-5731-1185 住所：東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
・吉祥寺店 TEL：0422-23-5979 住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F
・代官山店 TEL：03-5784-1710 住所：東京都渋谷区恵比寿西1-35-16 1F
・中目黒店 TEL：03-6388-0571 住所：東京都目黒区上目黒1-19-7
・渋谷店 TEL：03-5468-2133 住所：東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F
・表参道店 TEL：03-6773-0476 住所：東京都渋谷区神宮前6-1-4 ガーデンテラス1F
・名古屋ラシック店 TEL：052-259-6254 住所：愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシックB1F
・梅田エスト店 TEL：06-6743-4970 住所：大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALL

情報：フレーバーワークス

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