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コンラッド東京「ハロウィン・スイーツビュッフェ」“魔女が住むお城”着想のケーキやタルト

コンラッド東京では、秋の味覚とハロウィンにちなんだスイーツやセイボリーを楽しめるビュッフェ「ハロウィン・スイーツビュッフェ」を2020年9月5日(土)~10月31日(土)の期間限定で開催する。

ハロウィン・スイーツビュッフェ/画像提供:コンラッド東京
ハロウィン・スイーツビュッフェ/画像提供:コンラッド東京

“魔女が住むお城”にインスパイアされたスイーツの数々



ハロウィン・スイーツビュッフェ/画像提供:コンラッド東京
ハロウィン・スイーツビュッフェ/画像提供:コンラッド東京
毎年人気を博しているオールデイダイニング「セリーズ」のハロウィン限定スイーツビュッフェ。今年は「魔女(ウィッチ)の住むお城めぐり」をテーマに、魔女が身に着けるアイテムや城を彩るローズをモチーフにしたスイーツに加え、秋の味覚の洋ナシやぶどう、カボチャを使った個性的なスイーツ全12種とセイボリー全5種をラインアップし、ハロウィン気分を盛り上げる。

とんがり帽子や黒猫、ローズなどおなじみのモチーフがスイーツに



ハロウィン・スイーツビュッフェ/画像提供:コンラッド東京
ハロウィン・スイーツビュッフェ/画像提供:コンラッド東京
メインのスイーツ類には、魔女のとんがり帽子をイメージした「ベルベットカップケーキ」をはじめ、黒猫を飾りつけた「チーズケーキ」、あざやかなパープルの上にピスタチオクリーム、コウモリをあしらった「パブロバ ピスタチオクリーム」、ローズをイメージした赤が目を惹く「バラといちごのムース」、カシスの酸味がアクセントになっている「ガイコツホワイトチョコレートムース カシスガナッシュ」など想像力を掻き立てるアイテムが目白押し。
ハロウィン・スイーツビュッフェ/画像提供:コンラッド東京
ハロウィン・スイーツビュッフェ/画像提供:コンラッド東京
ハロウィン・スイーツビュッフェ/画像提供:コンラッド東京
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ハロウィンや秋の雰囲気を演出するのは、棺おけに見立てた「洋ナシのチョコレートタルト」や「かぼちゃのモンブラン」、オバケを乗せた「チョコレートシュークリーム」、ラズベリーの酸味とフロマージュブランムースのまろやかさが一体となり、血のしたたるイメージの「ラズベリーゼリーフロマージュブランムース」、妖しげな色合いの「メロンとぶどうのジュレ」など。

また今回、スイーツビュッフェとしては初めてとなるライブステーションを設置。ペストリーシェフが目の前でマロンクリームを絞り、「タルトモンブラン」を一つ一つ完成させ、出来立てを提供する。(女子旅プレス/modelpress編集部)

ハロウィン・スイーツビュッフェ概要



期間:2020年9月5日(土)~10月31日(土)
住所:東京都港区東新橋1丁目9-1
時間:土曜日、日曜日、祝日のみ
・第1部 12:00~13:30 / 12:30~14:00
・第2部 14:00~15:30 / 14:30~16:00
(※90分制 / 時間帯は変更になる可能性あり)
場所:28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金:1名様 4,500円 (税サ別)
子ども(3-5歳)1名 1,300円(税サ別)
子ども(6-12歳)1名 2,300円(税サ別)
※2歳以下は無料、3-12歳は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能

情報:コンラッド東京

【Not Sponsored 記事】
ハロウィン・スイーツビュッフェ/画像提供:コンラッド東京

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