コンラッド東京「ハロウィン・スイーツビュッフェ」“魔女が住むお城”着想のケーキやタルト

2020-09-01 14:33:37 提供:女子旅プレス

コンラッド東京では、秋の味覚とハロウィンにちなんだスイーツやセイボリーを楽しめるビュッフェ「ハロウィン・スイーツビュッフェ」を2020年9月5日（土）～10月31日（土）の期間限定で開催する。

“魔女が住むお城”にインスパイアされたスイーツの数々

毎年人気を博しているオールデイダイニング「セリーズ」のハロウィン限定スイーツビュッフェ。今年は「魔女（ウィッチ）の住むお城めぐり」をテーマに、魔女が身に着けるアイテムや城を彩るローズをモチーフにしたスイーツに加え、秋の味覚の洋ナシやぶどう、カボチャを使った個性的なスイーツ全12種とセイボリー全5種をラインアップし、ハロウィン気分を盛り上げる。

とんがり帽子や黒猫、ローズなどおなじみのモチーフがスイーツに

メインのスイーツ類には、魔女のとんがり帽子をイメージした「ベルベットカップケーキ」をはじめ、黒猫を飾りつけた「チーズケーキ」、あざやかなパープルの上にピスタチオクリーム、コウモリをあしらった「パブロバ　ピスタチオクリーム」、ローズをイメージした赤が目を惹く「バラといちごのムース」、カシスの酸味がアクセントになっている「ガイコツホワイトチョコレートムースカシスガナッシュ」など想像力を掻き立てるアイテムが目白押し。

ハロウィンや秋の雰囲気を演出するのは、棺おけに見立てた「洋ナシのチョコレートタルト」や「かぼちゃのモンブラン」、オバケを乗せた「チョコレートシュークリーム」、ラズベリーの酸味とフロマージュブランムースのまろやかさが一体となり、血のしたたるイメージの「ラズベリーゼリーフロマージュブランムース」、妖しげな色合いの「メロンとぶどうのジュレ」など。

また今回、スイーツビュッフェとしては初めてとなるライブステーションを設置。ペストリーシェフが目の前でマロンクリームを絞り、「タルトモンブラン」を一つ一つ完成させ、出来立てを提供する。（女子旅プレス／modelpress編集部）

ハロウィン・スイーツビュッフェ概要

期間：2020年9月5日（土）～10月31日（土）
住所：東京都港区東新橋1丁目9-1
時間：土曜日、日曜日、祝日のみ
・第1部 12:00～13:30 / 12:30～14:00
・第2部 14:00～15:30 / 14:30～16:00
（※90分制／時間帯は変更になる可能性あり）
場所：28階　オールデイダイニング「セリーズ」
料金：1名様　4,500円（税サ別）
子ども（3-5歳）1名　1,300円（税サ別）
子ども（6-12歳）1名　2,300円（税サ別）
※2歳以下は無料、3-12歳は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能