浅草にチーズティー専門店「テンダーモーメンツ小確幸」スイーツ火鍋も日本初上陸
東京・浅草に本格派チーズティー専門店「テンダーモーメンツ（TENDER MOMENTS）小確幸」がオープンした。
浅草・隅田川沿いに新たなチーズティー専門店
「テンダーモーメンツ小確幸」は、「日常生活の中で、小さな幸せを感じ、ほっとするひとときをを過ごしてほしい」との思いから、香港で修行を積んだオーナーがオープンさせたチーズティー専門店。
浅草駅から徒歩1分、隅田川沿いに店舗を構え、「どこから見ても可愛い」をコンセプトにデザインされた店内には、20席の座席を完備。Wi-Fi・電源も用意され、ゆっくりと過ごすことができる。
北海道産素材を使ったチーズティー
ドリンクメニューは、北海道産のチーズと牛乳を使用したオリジナルチーズフォームと、オーナー自らが厳選した高級茶葉“鉄観音”の相性が抜群のチーズティーの他、本場の香港ミルクティーや、こだわりのタピオカミルクティーをラインナップ
毎朝手作りでつくるオリジナルチーズフォームは、材料を良質な国産にこだわり、チーズと牛乳には北海道産を使用。ティーには、オーナー自らが厳選した高級茶葉“鉄観音”を使い、絶妙な甘さと塩味のバランスに加え、鉄観音の香りもしっかりと感じられる味わいとなっている。
また、オーナーが香港で修行をして習得したオリジナルの手法でつくる「香港ミルクティー」も数量限定で登場。お茶を空気に触れさせながら細かく濾過し煮るという工程を繰り返し、まろやかで深みのある味わいを引き出し、コーヒーやチョコのような風味を感じる都内唯一の味となっている。
日本初上陸のスイーツ火鍋
もう一つの名物として、中華圏で流行中のスイーツ火鍋が日本初上陸。
直径20cmあるスイーツ火鍋は、2人でシェアするのにピッタリなサイズ感で、自家製豆花を始めタピオカや芋圓など中華を代表するデザート5種類を使用したオリジナルメニュー。
スープには美容に良いとされるココナッツミルクを用いて、まろやかな味わいに仕上げた。（女子旅プレス／modelpress編集部）
テンダーモーメンツ（TENDER MOMENTS）小確幸 店舗情報
住所：東京都台東区雷門2丁目1−13 1階＆地下1階
電話番号：03-6877-4311
営業時間：10:00～22:00
定休日：不定休
アクセス：銀座線、都営浅草線浅草駅4番出口より徒歩30秒・A5出口より徒歩1分
情報：H.C合同会社
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