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静岡県磐田市の老舗和菓子店「又一庵 総本店」が、きんつばスイーツカフェを新設し、2019年11月1日（金）にリニューアルオープンする。

創業明治4年、148年の歴史を誇る老舗和菓子店「又一庵」の運営カフェで、リニューアルに伴い、新感覚の“きんつばスイーツ”を楽しめる「マタイッコタベタイカフェ」を新たに併設。
看板メニューのきんつばは、菓子職人北海道十勝産の小豆を使用し、ふっくら丁寧に炊きあげた上品な甘さが特徴。「マタイッコタベタイカフェ」では自慢のきんつばや自家製あんこを最新スイーツと融合させた、新感覚の“きんつばスイーツ“に加え、焼き立てのきんつばも提供する。

伝統と革新の融合！多彩な和スイーツ

カフェでは、まるできんつばのような四角いふわふわのパンケーキに特製ミルクソースと小豆をトッピングした「ふわとろキンツパンケーキ」や、粒あんや白玉、フルーツゼリー、生クリームが層になった特製パフェ「又一あんパフェ」、自慢のあんこを使用した羊羹や最中をはじめ、ミニパフェや抹茶のくずねりなど和洋スイーツを盛り合わせた豪華スイーツプレート「キンツバコ」など、本格和スイーツが多数ラインナップ。
さらにテイクアウトメニューとして、カスタードのあんこプリンに濃厚ソフトクリームをトッピングした「アンコプリンソフト」、甘酸っぱいいちごと甘いきんつばを棒に刺した「キンツバー」、きんつばをどらやき生地で挟んだ「キンツバーガー」が登場する。（女子旅プレス／modelpress編集部）

「又一庵 総本店」概要

住所：静岡県磐田市見付1767-4
TEL：0538-33-1600
営業時間： 9:00AM～7:00PM
定休日：無し


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