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日本各地の魚介料理を満喫できるフードフェス「ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル 2019 ～全国魚市場＆魚河岸まつり～」が、2019年11月14日（木）～17日（日）の4日間、東京・日比谷公園で開催される。

日本各地の魚介料理が集結

「ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル」は、国内最大級の規模を誇る、魚介料理に特化した食イベント。昨年は約90ブースが展開し、期間中約16万人が来場した。

5回目となる今回も、これまでの人気メニューに加え、新メニューや新エリアもプラスして用意。食欲の秋本番にふさわしい、ゆったりとした空間で約90ブースが提供する魚介類メニューを存分に楽しめる。

2019年の新メニュー＆レトロな提灯空間が新設

今年のみどころのひとつが、新たな魚介メニューの数々。熱々のご飯にマグロトロフレークを丼いっぱい敷き詰め、新鮮な生ウニとイクラをトッピングした「うにトロいくら丼」、第17回TRYラーメン大賞新人大賞を受賞した鮮魚系ラーメンの人気店の「深海真鯛ラーメン」、そして絶品の「ふぐ鍋」と話題のごちそうが勢ぞろい。
また新設エリア「赤ちょうちん通り」がオープン。どこか懐かしい、ゆるやかに灯る赤ちょうちんの下で、大判しいたけバター醤油焼きや宮崎炭火もも焼き、いかのガーリック炒めなど、うまい酒と美味しい郷土のつまみを居酒屋気分で堪能できる。

またこぼれいくら丼や焼きエビ、魚介の旨味がたっぷり染み込んだパエリア、ブイヤベース、白子・あん肝・カキを贅沢に使用した痛風鍋、かにみそ甲羅焼き、明石焼など、各地の有名食材を活かした、全国津々浦々の美味しい魚介料理が集結。

そして最終日には「第7回 Fish-1グランプリ」が同時開催される。（女子旅プレス／modelpress編集部）

第5回 ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル 2019 ～全国魚市場＆魚河岸まつり～

開催期間：2019年11月14日（木）・15日（金）・16日（土）・17日（日）4日間
開催時間：14日（木）11時～21時　15日（金) 11時～21時　16日（土）10時～21時　17日（日）10時～18時（予定）
同時開催：第7回 Fish-1グランプリ（2019年度）（17日のみ）
会場：東京都千代田区日比谷公園1‐2日比谷公園噴水広場～第二花壇～にれの木広場（東京都千代田区）
入場料：無料（飲食代は別途）

情報：ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル実行委員会

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