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「美女と野獣」ティアラや花びらをデザートに、秋の味覚使用の極上アフタヌーンティー

「美女と野獣」ティアラや花びらをデザートに、秋の味覚使用の極上アフタヌーンティー

『美女と野獣』をモチーフにロマンチックな世界観を表現した「プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver.~美女と野獣~」が、2019年9月2日(月)~2019年11月10日(日)まで愛知・ストリングスホテル 名古屋にて開催される。

プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~
プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~

「美女と野獣」秋の新作アフタヌーンティー



プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~
プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~
夏に大きな反響を呼んだ「プリンセスアフタヌーンティー~美女と野獣~」の第2弾では、フランス民話『美女と野獣』の世界観を、秋の味覚“栗”や“林檎”、“ナッツ”を使用した極上のスイーツで表現。

フランス伝統菓子のガトーオペラやカヌレなどの目にも鮮やかなスイーツは、甘さとほろ苦さを絶妙に組み合わせ、あとをひく美味しさに仕上げている。

めくるめくデザートの世界



プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~
プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~
セット内容のファーストディッシュは、季節のビューティースープ。栄養価の高いビーツを使用したローズカラーのスープで、マフィンなどプティフールを添えた。
プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~
プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~
続く、シェフ特選本日のセイボリー3種は、<ポークキッシュ・トマトとモッツァレラチーズのアランチーニ・海老とタコのマリネ トマトのジュレを添えて>の3品。
プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~
プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~
プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~
プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~
メインとなる三段重ねのティースタンドには、(上段)カシスとマロンのベリーヌ/ロリポップショコラ(中段)コーヒーのガトーオペラ/ピスタチオのブランマンジェ ピンクグレープフルーツジュレ(下段)アップルタルトレット/キャラメルナッツシュークリーム/ボンボンショコラ/カヌレを盛り付け。一部のスイーツにバラやティアラをあしらい「美女と野獣」の優美な世界観をを表現している。

アフタヌーンティーに欠かせないドリンクは30種類



プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~
プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~
またアフタヌーンティーに欠かせないドリンクも、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」や日本茶フレーバーティー「おちゃらか」、挽きたてコーヒーなど、約30種類の中からおかわり自由。

夜の店内からライトアップされたゴシック様式の大聖堂も楽しめ、ロマンチックなひとときを演出してくれる。(女子旅プレス/modelpress編集部)

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「美女と野獣」のバラやプリンセスのデザートが可愛すぎ デザートブッフェを期間限定で開催 


プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~概要



ストリングスホテル 名古屋(所在地:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 )
・日程:2019年9月2日(月)~2019年11月10日(日)
・10:00~22:00(L.O.20:30)
・電話番号:052-589-0787
・場所:オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ&バー「ニューヨークラウンジby THE STRINGS」
・料金:平日3,000円 土日祝日3,450円 ※税金・サービス料12%別

情報:ツカダ・グローバルホールディング

【Not Sponsored 記事】
プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ~美女と野獣~

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