「肉フェス TOKYO 2019」全メニュー発表、ミシュラン店＆和牛マウンテンが目玉
日本国内外の肉料理が一同に集結するフードイベント「肉フェス TOKYO 2019」が、2019年4月26日（金）～5月6日（月・休）の11日間、東京・お台場にて開催される。12日、全ての肉料理メニューが発表された。
2019年はガーリック×肉に注目
そして今年の「肉フェス」イチオシであるガーリックメニューも数々登場。「焼肉 赤身 にくがとう」の和牛赤身マウンテン（ガーリックバター醤油）をはじめ、「表参道Lounge 1908」のガーリックチップがたっぷりのったハラミステーキ、「ぶたや 一歩一歩」の三元豚のガーリック＆ハーブスパイス焼きなど、店舗ごとのオリジナリティ溢れるメニューが揃う。（女子旅プレス／modelpress編集部）
肉フェス概要
【東京会場】
開催期間：2019年4月26日（金）～5月6日（月・休）＜11日間＞
営業時間：10:00～21:00※初日12:00～、最終日～20:00
会場：お台場特設会場 お台場青海地区P区画
アクセス：ゆりかもめ「台場駅」から徒歩5分、りんかい線「東京テレポート駅」から徒歩7分
【大阪会場】
開催期間：2019年4月26日（金）～5月6日（月・休）＜11日間＞
営業時間：10:00～21:00※初日12:00～、最終日～20:00
会場：長居公園 自由広場
アクセス：大阪メトロ「長居駅」から徒歩2分
東京出展ラインナップ
【MEAT】
M-01＜肉ビストロDe’licieux 29＞ ：神戸牛 肩ロースのステーキ
M-02＜Efes Street Kitchen＞ ：ケバブ（チキン/ビーフ）
M-03＜門崎熟成肉 格之進＞ ：門崎熟成肉 塊焼き＋牛醤
M-04＜BRIDGE日本橋＞ ：黒毛和牛の肉巻きガーリック飯 チーズがけ
M-05＜大分聖地中津からあげ ぶんごや＞ ：中津からあげ（秘伝醤油仕立て）
M-06＜肉酒場ビストロ男前＞ ：柔らか十勝牛ローストビーフ チーズソース
M-07＜牛たんのせんだい＞ ：厚切り熟成牛タン焼き
M-08 前期＜焼肉 赤身 にくがとう＞ ：和牛赤身マウンテン（ガーリックバター醤油）
M-08 後期＜リストランテ ツヅキ＞ ：ガッツリダブルスモーク！！肉厚牛ステーキ
M-09＜ショーグンホルモン＞ ：秘伝ダレ 特選極みホルモン焼き
M-10＜ゼスト キャンティーナ＞ ：福島牛A4厳選プレミアム牛カツ
M-11＜肉処 天穂＞ ：A4・A5熟成佐賀牛 ステーキ＆焼きしゃぶ
M-12＜肉バルCarne Tribe＞ ：肉厚ジューシー！カルネバーガー
M-13＜サクレフルール 神楽坂＞ ：サーロインステーキ3種のソース
M-14＜ぶたや 一歩一歩＞ ：三元豚のガーリック＆ハーブスパイス焼き
M-15＜表参道Lounge 1908＞ ：ガチ盛り！！絶品牛ハラミステーキ！
M-16＜韓国料理 焼肉ハヌリ＞ ：辛うま！とろ～りチーズダッカルビ
M-17＜肉塊UNO＞ ：圧倒的な赤身肉！希少な牧草牛ステーキ！
M-18 前期＜鉄板焼 ミキスケ＞ ：厚切り牛タン塩 ※前期：4/26～5/1のみ
M-18 後期＜銀座WORLD DINER＞ ：特製旨ネギだれの炙り極上タン ※後期：5/2〜5/6のみ
M-19＜飲めるハンバーグ＞ ：飲めるハンバーグ
M-20＜炭火焼肉 いまがわ＞ ：鳥取和牛炙り寿司
M-21＜MEAT STAND＞ ：無添加ジャンボソーセージ 英国風＆スパイシー
M-22＜ライスSTAND＞ ：特製肉うどん／肉茶漬け／ライス／玄米おにぎり
【DRINK】
D-01＜hokkaido brewing＞ ：肉フェス限定“ラ・フランスハニー”ほか
D-02＜富士桜高原麦酒＞ ：富士桜高原麦酒 ほか
D-03＜FAR YEAST BREWING＞ ：東京ホワイト ほか
D-04＜COEDO＞ ：COEDO 毬花・瑠璃・伽羅・漆黒
D-05,07＜オフィシャルドリンクSTAND＞ ：ビール、レモンサワー ほか
D-06＜ソフトドリンクSTAND＞ ：ソフトドリンク各種
【SWEETS】
S-01＜北の綿雪＞ ：綿雪（いちご／マンゴー／チョコ／ミルク）
S-02＜高級芋菓子 しみず＞ ：しみずの“贅沢”芋パフェ
S-03＜TUTU＞ ：台湾盆栽タピオカ/台湾黒糖タピオカミルク
情報：AATJ株式会社
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